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第87章 酿田螺(第1页)

第87章酿田螺

◎众人细细一尝,果然油润的豕肉末中还夹杂着些许有弹性的肉粒,没想到这螺肉居然这样好吃。◎

这还是徐桃第一回见到正儿八经的金元宝。嗯,长得跟影视剧里的元宝形状不太像,其实也没有现代的金饰抛过光那般耀眼,但是,光是金子这两个字,就已经足够闪耀了。尽管全身心都被吸引,徐桃还是没有动摇自己的底线:“王郎君,这使不得。”

王柏钧眉微微一挑:“嗯,是不够吗?”话音刚落,他又轻巧地拿出一锭。

刚刚就安静下来的食摊这会儿都能听见针落地的声音!在场的百姓心都提到了嗓子眼儿:他们今日可真是开了眼了,看到了金子!还不是一锭!而是两锭!

糖衣炮弹就是这样腐蚀人的!一颗不行,那就两颗!徐桃闭了闭眼,努力揪回自己走在悬崖边上的底线:“不是这个意思。而是之前已经应下几场烧尾宴了,做生意最要讲的是诚信。若是王郎君想要摆烧尾宴,也得依序来。”

王柏钧眉微微一挑,金锭在手指中翻转了一圈:“这样啊。其实倒也无妨,各食肆多有人提前订下讨个彩头。到时候,我定是百年食肆第一个摆烧尾宴的!”

周围的围观群众被震住了:狂!真的狂!这位不光有财,看着还有才啊!

一片震惊中,只听一个女声开口:“有这个自信是好的,但是,试总要考完才知道结果不是吗?”

听见有女声开口,众人都一惊,下意识看向徐桃。目光扫到徐桃身上后,众人忽然发觉不对,这不是徐桃的声音,而是平日里很少吭声的付洛瑶。

王柏钧跟徐桃最为熟悉,但与付洛瑶也比较熟识了,眼中也闪过一丝诧异。随即他就平静了下来,将最初的一锭金子放在徐桃面前:“付娘子说的是,如今说再多都没用,皇榜出来才知道高低。徐娘子,劳你记下我这一宴!到时候再看,我是不是百年食肆的第一宴!”

尽管很想拿,徐桃还是秉持着一贯标准:“烧尾宴订金都是一百零一文钱。”

王柏钧一怔:“为何是这个数?”

徐桃微微一笑:“取百里挑一之意。”这还是上次士子们来订宴时,徐桃订下的价格。毕竟不是每个人都那么土豪,这个价格也挺高了,寓意也不错。

王柏钧听到这个回答有些意外,随即勾了下唇角,将金锭放回怀中,冲身边的仆从道:“听见徐娘子所说之数了?”

仆从忙去跟徐桃那边交钱下单。王柏钧踱步到摊子边看了一眼,瞧见田螺的时候,咦了一声:“这是什么?”

“这是酿田螺,王郎君可要尝尝?”徐桃一边记下烧尾宴的信息,一边回答道。

“酿田螺?”王柏钧颇有些意外,“来一份这个。”

之前徐桃买的那批螺不是特别大,所以在家炒来吃了。后头她看到了大些的田螺,才想到了这道出名的菜,便都买了下来,放在家等沙吐净,今日才出了这道菜。

王柏钧接过碗,看着碗中堆成小山的螺,琢磨了下还是问出了口:“这螺要怎么吃呢?需要像蟹那般用工具吗?”

徐桃笑道:“这不必。用筷子挑出螺壳里面的部分便可以直接吃了。除了螺壳不能吃,其他都能吃。”

何熙忙道:“螺肉下面的部分不是不能吃吗?”

谢菱笑道:“这螺我们早已处理过了。诸位安心用吧。”

哦?众人听了这话,纷纷来了兴趣,三三两两凑在一起买了一份打算来尝尝。不外乎其他,主要是螺肉有点儿少,他们就怕吃不饱。

拿起一颗螺,众人这才发现这螺的确是处理过的。螺尾是剪掉了的,然后是被什么馅儿给塞住了,而螺口的部分,也被馅儿塞得满满当当。这份量看着也不少啊。看完之后,大家不约而同地拿起螺壳一吸:好吧,吸不动!

众人这才按照徐桃所述,拿起筷子一挑。因为被炒过染上了汤汁的颜色,所以这挑出来的部分也没法分辨到底有些什么,只能感觉好像是什么剁碎混合在一起。入口后,那熟悉的香味让人立刻反应了过来:“是豕肉,这里面是豕肉?”

“不光是豕肉,还有螺肉。”付洛瑶笑着解释道。

众人细细一尝,果然油润的豕肉末中还夹杂着些许有弹性的肉粒,没想到这螺肉居然这样好吃。只是知道这有螺肉和豕肉也没用,这味压根不知道是怎么调的,就连做法也不知道是怎么做的。不光是这道菜,有许多道菜,他们都想不到到底是怎么做出来的。

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