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第096章美味停不了（第2页）
陈恩恩眨了眨眼睛。
孙乔疑惑的看着张小川。
不知道族长是怎么做的，那么的酥脆，那么的鲜嫩。杨贝对此也很想知道，张小川做的兔肉绝对是她吃过的最好吃的兔肉。
刘伊儿眨了眨眼睛，嘴吸允了下手指，手指拿着兔肉的时候，被肥美的兔油沾的都是，而那些兔油美味无比。
“张爷是怎么做的。”
“跪求秘法。”
“坐等张爷解说。”
“等听到张爷的秘法之后，我一定要去买一只兔子回来，做一次烤兔，麻痹，太饿了，好香吃啊！”
“楼上是土豪。。”
“看着张爷他们吃兔肉，我肚子都饿扁了。”
。。。
看着所有人都看向了自己，张小川余光扫了一眼，忽然发现导演组的好几个女导演，全部都竖起了耳朵。
他微微的笑了笑：“很简单。”
很简单？
简单的话能那么好吃？所有人不解的看着张小川。
张小川却耸了耸肩道：“也没有什么秘法，就是在烤制的时候，要注意一下，就是对于刚刚烤，要用大火来烤兔子的外层的肉质，在高温之下，兔子的外层的皮会一下子收缩了起来，然后飞快的翻转。”
“最后，烤制的过程中，尽量的多翻转，不要让兔子老是一面受热，这样的话会让热度太多传到了兔子肉的内层，哪里也会被烤的酥脆，也就没有了鲜美的味道。”
张小川说完，众人震撼的看着张小川。
“原来是需要那么多的技巧。”李承点了点，震惊道。
“难怪那么好吃。”
“原来这里面有那么多复杂的工艺。”
“族长真牛。”
“族长，这秘法不会你是在新疆还是内蒙那边学到的烤法吧！”
张小川笑了笑没有说话，他看了看众人，这才缓缓说道：“别光着只吃烤兔肉，我们还有两道大菜，等下吃饱了兔肉对于其他两道大菜吃不下了，那就可惜了”
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