小胖不停的切菜:“师傅,这样还不好?老板说了要给咱们发东西。”
张师傅笑着说:“好好好!”
何雨柱把炒好的菜装进盘子里,“鸡腿肉没有了,宫保鸡丁不要再点了。”
老板笑得合不拢嘴:“好。”
……
人手不够,他都要亲自帮忙端菜。
张师傅研究出来的新菜大闸蟹和水煮虾。
好多客人想要尝鲜没有吃到。
老板客客气气的解释:“明天您赶早,今天人实在是太多了。”
一个客人吃了刚端出来的菜,“老板,你这是不是换厨子了?”
老板吓出了一身冷汗,一句话说不好,可能就把这泼天的富贵错过了。
大厨子刚走没多久,现在二师傅是大厨,张师傅干了几十年厨艺是过硬的。
“您,这,要不给您重新炒一盘。”
客人把筷子放下来,“我是说溜肉段太好吃了。”
他朝老板竖起了大拇指,“真不错!”
旁边一桌也回头说:“原来不是我一个人尝出来了,这几天菜格外的好。”
老板眉开眼笑:“对对对!二厨熬了几十年才成了大厨。”
还以为客人不喜欢,吓了一大跳。
客人:“我觉得不错,比之前还要好吃。”
……
要不是材料不够,老板还想要让人加班。
晚上早早的下班,后厨每人拿到了3斤油3斤米一瓶酒。
老板偷偷塞给何雨柱一盒烟。
张师傅说了,不光是手艺的问题,还有材料。
能便宜拿到更好更多的食材,都是因为何雨柱。
何雨柱不抽烟,转身借花献佛把烟给了张师傅。
张师傅收下了,“师傅不能白拿你东西,走,咱们找个地方去喝酒。”