轧钢厂各食堂主任接到李怀德命令后,纷纷安排人去领肉。
肉一领回来,操刀师傅拿着刀就开始进一步分割。
仅仅二十分钟,在食堂众人的努力下,一只大肥猪就按照各部位分割好,猪肉也被分成拇指大小。
食堂大厨把大锅烧得滚热,热锅凉油炒熟葱姜蒜,立马把切好的红烧肉倒进大锅里中火慢慢翻炒。
猪油渐渐渗出,表面变成焦黄色,道道香气飘满食堂,让人不禁口水直流。
等红烧肉里的猪油炼出一部分后,花椒大料一下锅,翻炒几下,香味再次升腾,引来好多人趴在食堂窗户上观看。
继续翻炒一会,把香料香味完全激发出来后,温水入锅没过红烧肉转小火慢炖。
现在就等着汤汁收干了,汤汁一收干,红烧肉就能出锅了,工人们也到了下班的时候。
“哎呦,太香了,我都忍不住了,这简直要把我香迷糊了。”
“我现在一点干活的心思都没有,多久没吃肉了,待会随他去了,我一定要吃上一碗肉再吃俩大白馒头。”
“时间长不吃肉干活的劲都小了,哪知道马上就要吃上肉了,劲还没了,哈哈。”
“这还得感谢人家李科长,没有李科长咱们能喝上全羊汤吃上红烧肉吗?其他厂工人哪有这个待遇。”
在工人的议论声中,终于到了下班的时间。
“叮叮叮,叮叮叮。”
下班铃声一响,昨天下午的事情又重现了。
车间工人如浪潮一般一波接一波的涌进食堂,食堂众人拼尽全力维护秩序。
“都排好队,不排队的不给打。”
“师傅,我排着呢,给我打一份红烧肉再打一份豆腐,两个棒子面馒头。”
“好嘞,一份红烧肉、一份豆腐、两个棒子面馒头,收您六毛五分钱。”
窗口师傅打上满满一勺颤颤巍巍的红烧肉,扣在他的饭盒里,接着又要打豆腐。
“唉师傅,不对吧,怎么是六毛钱?”
“哦,厂里领导一致决定,今天这次的红烧肉一律按成本价供给咱们工人。”
工人一拍大腿,激动的说道:
“那敢情好啊,我不要豆腐了,你再给我打一份红烧肉。”
“好嘞。”
原本这个工人是打算打一份红烧肉一份豆腐的,红烧肉的汤汁浇在豆腐上他中午吃,红烧肉留着晚上带回去给孩子吃。
起初工人们不知道,现在知道了,这个消息瞬间传播开。
“师傅,给我打两份红烧肉。”