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第5章 红烧肉(第2页)

“放心交给我!”

兄弟俩皱着苦瓜脸。

夏云禾可不管他们,提着肉就进了厨房。

林若兰和夏长征不放心,跟着进去,可却被夏云禾撵了出来。

今天夏长征买的是偏瘦的五花肉,夏云禾已经迫不及待的想要大展拳脚。

她学习了那么多年,终于可以实操一下了。

焖上一锅糙米饭,五花肉烧了毛清洗干净,切成四四方方的小块备用。

接着又切了两个土豆和一点干辣椒备用。

五花肉焯水捞出。

夏云禾在厨房里找了许久才翻出她娘为了防止两个弟弟偷吃而藏起来的冰糖。

锅里倒油,加入冰糖炒出糖色后加肉,辣椒,香叶,八角翻炒上色,而后倒入开水,加点酱油,盖盖焖煮。

家里的香料都是夏长征从山里弄回来的,还挺多,用起来不心疼。

夏家从来不会做红烧肉这种东西,或者说他们江河村的人也几乎不会做这种菜。

夏云禾虽然在前世死后见过无数次这种肉,可却只能闻闻味道,没机会尝一口。

她都有些期待了。

趁着红烧肉煮着,她又赶忙切了四季豆和茄子。

他们家人多,她爹和哥哥饭量很大,两个弟弟也是能吃的。

光炖个红烧肉可不够。

很快,红烧肉的香味从锅里飘了出来。

夏云禾直观地闻着这味道都快香迷糊了。

揭开锅盖的一瞬间,口水不受控制的开始分泌。

她控制住自己,连忙将土豆倒进去,继续盖盖焖煮。

红烧肉的香味实在太霸道,外头的夏长征他们闻得都怔住了。

他们不知道夏云禾到底是做了什么东西,做了卤菜?

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