热奶茶和冰奶茶之间的区别,可能也是他的奶茶店和别家区别开来的最重要方式。
当然了,这个年代没有植粉末,所以……奶茶的话倒也是真的奶茶。
不过……要是不考虑健康问题的话,植粉末的奶茶,味道可要比那些用一点点牛奶兑出来的奶茶好喝多了。
“等我过几天给汗阿玛带过来!”现在还在研究之中,新的奶茶自然要有新的配比方式。
倒是果茶那些东西,制作的比较顺利,只需要绿茶+水果混合起来就行了。
但,这其中,有一个最重要的问题,那就是甜度。
要知道,前世的奶茶或者果茶之所以好喝,是因为加入了果糖。
冰奶茶好喝也是因为果糖在那种温度之下更甜。
而这个年代,显然是没有果糖的。
只有含有果糖的食物。
所以,胤祚的果茶,就选择了那些含果糖量高的水果。比如西瓜。
奶茶这方面,没有果糖,就只有使用一些别的办法了,目前是把白砂糖加入柠檬熬一熬,味道倒也是差不了多少。
至于制备果糖?
他可没有这方面的知识储备!
这可是要入口的东西,要是做出来的东西不能吃,吃死人了怎么办?
咱不冒这个险!
“好。”康熙点头答应,答应了之后,同意了胤祚提出的再要两间店铺的请求。
“我们过几天去选,到外面去看看可以吗?”
上次看上了米店那边。
但现在胤祚看上了另外一个地方。
什刹海前方还有一大片的空地,到目前为止都还没有做任何的规划。
那一片如果能够做成一个体育馆的话就好了!
怎么样才能够聚集起人流量,让东西卖出去?
当然是修建一些会让很多人来的建筑!
体育馆一开始就在胤祚的计划范围之内,同时和奶茶店的规划是密不可分的。
奶茶要怎么才能够卖出去?