“周婶子,你太厉害了,这鱼被你做的太香了,我闻着味道都能喝三碗汤。”周甜甜道。
“谁说不是呢,一样的东西到周沈氏手里那味道都不一样。”周李氏道。
“把鱼煎成这两面金黄,再倒水进去,放入姜片。”
“记住这个姜片是一定要放的,它可以去腥,这鱼汤有没有腥味就看它了。”沈珍珠道。
“这玩意山里到处都是,没想到作用那么大?”
周甜甜带人进山挖草药遇见不少,但她又不知道这是个啥,根本没挖过。
“下次你记得多挖点过来,这个叫做生姜,还能够驱寒呢,冬季里每天喝一碗姜汤都能避免感染风寒。”沈珍珠道。
“明天我就去挖,上次咱们挖草药那块地方好多生姜哩。”王二丫接话道。
“等锅里水开以后再放点盐就行了,一碗香喷喷的鱼汤就做好了。”
“你尝尝?”
沈珍珠盛起一碗汤对周甜甜让她尝尝味道。
喝了一口鱼汤的周甜甜眼睛都亮了,这鱼汤也太好喝了叭,味道好鲜!
端着碗喝了一口又一口,旁边的周李氏急得不行催促道,“味道怎么样?你倒是说说,别光顾着喝啊!”
“周李氏,你看这丫头那样就知道味道肯定差不了。”
随后自己也从锅里盛起来一碗汤喝了起来。
碗不够,有不少人在一旁干巴巴看着使劲吞咽口水。
“好了,鱼汤我已经交给你们了,东西这里都有,赶紧开火让地里干活的人争取吃上午饭!”沈珍珠安排道。
周李氏点头带人就去煮鱼汤了。
“二丫你过来,我有另外的事情交给你。”沈珍珠道。
“周婶子,有啥事你尽管吩咐就是,我一定办好。”
王二丫兴奋得不行,她现在也是能够被周婶子安排事的人了,心里一股自豪感油然而生。
“你跟我来这边,这鱼杀好洗干净以后,你就把把盐洒下去腌好,一斤鱼三钱盐,你自己看着放就行。”
“周婶子,需要腌多久?”王二丫道。
“两到三个晚上就行,只要鱼入了味就可以了,到时候再把鱼洗干净放在太阳底下晒干就行。”
“周婶子,我懂了,那我现在就去忙!”王二丫脚步不停就朝杀鱼的地方去了。
“周娘子,你看你说的阉猪事宜。”王掌柜在一旁搓着手道。
“放心吧,这个事我记着的,不过在那之前还劳烦王掌柜卖给我二十头猪,帮我杀好。”
“周娘子,这一头猪是200文,二十头就是4000文,那我再送你一头猪给个添头你看行吗?”
王掌柜乐滋滋的,已经很久没有人这么大手笔的买猪了,看来这位周娘子可真是他的贵人呐。
“周婶子,你看我们在这边搭个棚子怎么样?你看现在人口太多了,很多人家里都没有锅碗瓢盆的,我刚和我爹商量了一下,干脆就在这搭个大棚子,一来用水也方便,二来也解决很多人的生活问题。”
周大根说的条条有理,沈珍珠笑道“这事你做的很好,我建议再搭一些能住人的和能洗澡的地方来,离山那边还需要搭建几个茅厕以便不时之需。”