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第54章 四川泡菜酸辣开胃脆爽可口已捉虫(第4页)

贺玉之前就听说人做饭好吃,没想到家里还是这么个情况,不过她记的结婚的时候,好像听她妈说有个干亲戚,提过这么一嘴,总觉得有些熟悉。

“你说得对,我现在都不难过了。”

邱云又给陈晨打了视频过去,她们三个是好朋友。

“我把那个泡菜给我楼下的邻居的时候,她立刻就说了泡菜做粉丝,是不是很专业。”

陈晨在视频里点了点头,“确实专业,挺厉害的,你说的我都想吃一顿了,你不知道泡菜煮粉有多好吃,那个辣辣的,特别是那个汤,我能汤带粉全部炫完两碗。”

邱云期待的要流口水。

徐淮他们五个把厨房都收拾的干干净净的,这会下午三点多。

徐小溪回自己房间睡了一觉,五点才起来,外面都有些暗下来了,家里静悄悄的,不过外面窗户上倒是滴滴答答的,没想到下起了雨,打开窗户凉气进来,一点都不闷热。

徐淮他们也不在家里,徐小溪把冰箱里的泡菜拿出来倒进瓷坛子里,然后拿过来一个干净的筷子夹了一根小萝卜,尝了一口,这个辣确实是来自四川的辣,不过萝卜脆酸爽口,很是可口,一瞬间就给辣清醒了,赵奶奶估计吃不了。

徐小溪把这个泡菜给储存好,搬到阴凉的地方,然后开始和面,把赵奶奶要的窝窝头给蒸出来,家里总共就四个蒸屉,全部都给蒸上,开火,又把冰箱里的猪板油给拿出来,用温水洗一下,再切成小丁,锅里放上水,直接把猪板油倒进去,然后就是一个锻炼人耐心的过程。

熬猪板油最重要的就是火候,用油熬制其实也可以,但是用水可以防止油温过高导致产生有害物质,差不多这么一大块,两个多小时,把焦黄的油渣捞出来,熬出来的猪油就倒进去一个带盖的盆子里,等到冷却好就是又白又香的猪油,猪油拌饭也很香。

徐小溪把这一大盆油渣放好,明天烧完纸回来回来包饺子和包子。

然后就把蒸好的窝窝头弄了两大筐给赵奶奶家里送去。

赵奶奶这会正在吃晚饭,两个人煮的白米粥,炒了一个小白菜,还煮的咸鸭蛋,咸鸭蛋还是徐小溪那会帮忙腌的,早就能吃了,蛋黄流油贼香,蛋白咸香的特别下饭,老两口都可喜欢吃了。

“奶奶,这是总共所有的窝窝头,应该够你们吃上一阵子的。”

徐小溪把两筐放到他们的桌子上,出笼没多久的玉米面窝窝头,很是香甜。

汪爷爷立刻就拿起来了一个,掰着吃了一口,“真好吃,怪不得你奶奶今天一大早就让我去打玉米面呢,跟小溪做邻居咱们可真有福。”

徐小溪被夸的都有些不好意思了,“汪爷爷,过奖了。”

“没过奖,夸得还十分不够呢。”

赵奶奶又去捞了几个咸鸭蛋给徐小溪,“回去早上煮着吃,可香。”

徐小溪应下接过来也回家了。

七点多,徐淮跟徐池才回来,两个人还买了一兜水果。

尤天的视频也是晚上七点多才发出来的,在某短视频平台上半个小时就上了热搜第一。

标题是“小县城的一天,一直在吃”。

李达今天刚刚完成小组作业的汇报,让当代大学生痛苦的不仅仅有早八,还有小组作业,看到尤天的视频,从头看到尾。

“看起来已经很好吃了,你居然还在视频里跟我描述味道,实在可恶。”

视频里尤天对着吃的窝窝头夹肉一遍又一遍的拍,马上就赶上三百六十度的机位了。

尤天还在线看大家的评论。

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