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第65章 新菜泡菜粉丝（第2页）

徐小溪本来是要十点后才安排这个菜的，但现在也没什么人，记下就进了后厨，剁椒鱼头要辣一些的，她拿过来做的加重辣的剁椒酱，她是做了两份不同辣度的剁椒酱的，但江县经常来吃的老食客其实很少有人要求再加辣。

鱼头都是早上就都处理的干干净净，还用料酒腌制去腥过的。

肥硕的鱼头上盖满辣椒酱，铺在盘子上，然后放进到蒸锅上，计算好时间，等到最后两分钟，另外起锅烧油。

刘良在外面随便坐下，拿起来手机正准备再给任宽打一个，他就给自己回了过来。

“你打这么多电话催命啊？”

任宽刚刚上完课，下课到办公室里打开手机就看到了一堆未接电话。

刘良哈哈笑了起来，“老同学，我在江县呢，你下课了吧，还有课没？我在这个，我看看这是哪里？”

他说着还转过身子准备看看。

何蔷乐于助人。

“乌石胡同的徐家餐馆。”

笑着在旁边跟他说了一下。

刘良笑着冲何蔷点了下头表示谢意，然后又在电话里复述了一遍给任宽。

任宽上午暂时还真没课，他知道乌石胡同，但不知道这里面啥时候还开了这个店，他也正想跟老同学说一下关于刘嘉义学习的事情。

徐小溪把蒸好的鱼头从蒸锅里端出来，上面放上一层辣椒跟花椒，热油泼上，滋啦啦的声音从后厨传到餐厅里。

刘良这边给任宽挂了电话好一会了，然后就闻到了香辣的味道。

葛前进吃完擦擦嘴先走了，他那边还要忙着去上工。

从学校到餐厅也要十分钟，任宽到的时候，徐小溪端着剁椒鱼头跟米饭出来。

刘良本来是不抱什么希望的，他只是想吃点啥来填饱肚子，但闻着这个味道，又看到这个铺满红辣椒的鱼头，这会食欲已经全部都被勾起来了。

“请慢用。”

徐小溪把米饭跟剁椒鱼头放到桌子上，拿走托盘，顺便到何蔷那边收拾一下空的碗筷。

何蔷也吃完了，只是又被人家的剁椒鱼头给吸引了。

“小徐老板的剁椒鱼头是真的香，不过这个是加辣了吗？”

徐小溪把空碗挨个摞在一起然后放在托盘上，“是，客人要加辣的，我做的那罐加辣的剁椒酱之前还一直都用不上。”

刘良听着隔壁她们说话，看来是常客了。

任宽坐在刘良的对面，两个人都看着这盘剁椒鱼头，闻着这个香辣味很是上头。

“老板，也给我来一份这个。”

徐小溪哎了声，跟何蔷笑笑就端着收回来的空盘子碗回后厨。

刘良端着米饭先扒拉了一口，这个米别说蒸的还很香的，仔细看了一眼，是细长的，看样子像是东北那边的，冒着热气的鱼头，直接夹了一筷子最嫩的肉放在米饭上，肉加着米饭一起入嘴，真嫩，还很软，最后就是辣，真不愧是加辣的，还真别说，那是相当非常好吃，辣的斯哈斯哈的，老板真实在人啊，说要加辣的，一点不客气的。