“这是我开始新生活的第一个节日,也是我们一家人在一起过的第一个节日,必须比过年还隆重。”殷玉瑶顿了顿又说道:“也不一定,等今年过年的时候,我们的年夜菜会更丰盛的。”
王国庆神色一顿,眼里闪过一丝愧疚,连忙低下头调整了下心绪。
陈淑华倒是笑的眼睛都弯了,连连点头说是,举起杯子和王国庆、殷玉瑶碰了一下,然后小心翼翼地抿了口红酒。
入口的第一感觉就是酸,酸的有些奇怪,似乎又带着点涩。
陈淑华和王国庆同时皱了下眉头,然后不约而同的夹了一块猪蹄咬了一口想压住嘴里的酸涩味道。炖的快要脱骨的猪蹄又软又烂,可神奇是浓郁肉香和口腔里残留的红酒的酸融合在一起,味道又变的十分顺口。
王国庆挑了下眉毛,多吃了两口肉又喝了口红酒,细细地品了品似乎有些接受了:“感觉不难喝。”
殷玉瑶前世独居多年,又因为口味挑剔练就了一手好厨艺,今天只是略微露一小手,就吃的一家人都惊叹不已。
两个小朋友压根就不看素菜,眼睛就盯在猪蹄、排骨和酱焖鱼上,连前两天啃的稀奇的大闸蟹都不吃了。小孩子正是长身体的时候又爱吃肉,也不嫌油腻,猪蹄排骨和酱焖鱼三个菜轮着吃,十来分钟小肚子就鼓了。
王晓慧惦记着美味的菠萝月饼,不肯再吃了,可殷玉磊实在受不住诱惑,自己去盛了小半碗米饭,又往碗里盛了一大勺带汤的鱼肉,拿着勺子连饭带菜的往嘴里送。
虽然大黄花鱼刺不多,但是殷玉瑶还是担心万一有一两个小刺混在米饭里,提醒殷玉磊吃的时候多抿一抿,不要狼吞虎咽。等殷玉磊吃完了,王晓慧迫不及待地拽着他到外面玩,这时候天不热又有光亮,正是玩游戏的好时间。
听着敞开的窗子外面传来的两个孩子的笑声,饭厅的三个人一边聊天一边吃喝,等酒足饭饱了陈淑华已经是微醺的状态。
夜幕降临,只有一盏状似圆盘的明月挂在天边照耀着大地。
殷玉瑶去把廊下的电灯打开,指挥着两个小家伙把椅子搬出去,自己则把饭厅备用的折叠圆桌拿出去支在了院子中间。
王国庆和陈淑华靠着椅背歪着,殷玉瑶往厨房里转了一圈,等出来的时候一手端着一盘切好的西瓜,一手端着一盘葡萄,又进去一趟,又拿了三四个红红的大圆石榴出来。
陈淑华拿过来一个掰开,里面红色的汤汁流了出来,她捏了个石榴耔往嘴里一抿,甜甜的不见也一点酸头。
“这石榴真好。”陈淑华一边剥一边说道:“我小时候我奶奶家院子里有颗石榴树,也结的好大的石榴,只是那石榴不知道怎么回事,外皮那么好看,可是里面酸的掉牙。”
王国庆含笑说道:“酸石榴也是另有一番风味的,起码很开胃。”
陈淑华苦笑着摇了摇头:“那个时候饭都吃不饱,要开胃干什么?越开胃越饿。”
殷玉瑶让两个小孩把月饼端上去,有市里面粮店卖的四样馅的月饼,也有今天两个孩子现做的冰皮月饼。殷玉瑶每个月饼都切成四块,这样每种口味都能略尝一尝,又不至于吃撑了。
两个孩子晚饭时候喝了不少果汁,现在天晚了,殷玉瑶不许他们喝了,一人给他们一杯白开水打发了。不过成人们自然不能喝白开水这么无趣的东西,殷玉瑶又把玻璃杯拿上来了,这回又拿了瓶撕去了标签的甜红。
陈淑华一见又是红酒连忙摆手:“刚才吃肉的时候喝那个红葡萄酒还挺顺口的,不过这会儿都吃饱了可不喝了,配着水果越发酸了。”
“这瓶是甜的。”殷玉瑶给每人倒了一杯,示意陈淑华尝尝。
陈淑华抿了一口,有些惊喜地挑了挑眉:“还真是,像加了蜜一样。”
“说是两种工艺不一样,那种配肉吃解腻,这种甜的配水果,味道刚刚好。”
两个孩子把自己亲手做的月饼分给王国庆和陈淑华吃,依然是他们最爱的牛奶菠萝馅。陈淑华吃了一块,有些诧异地看着殷玉瑶:“你这手艺都可以去国营饭店当大厨了吧,这菜做的好不说,连糕点也做的这么好。”
“可能我做饭也是挺有天赋的吧,我有些菜是以前看着我娘做的,有些饭菜是国营饭店吃过的,回来也能摸索个七八成。这糕点是上回在省城书店一本将做菜的书里面看到的,其实这面皮就是糯米粉、粘米粉、淀粉混合蒸熟的,这馅更简单了,菠萝罐头加牛奶捣成泥再炒干,他们没吃过菠萝,所以吃着新鲜。”