三亚是旅游城市,做鲁菜是需要店面的,摆摊卖大菜,那是不可能的。
鱿鱼就不同了,铁板鱿鱼只是小吃,一个煤气罐,一块铁板,再买点调料就能摆摊。
只不过现在的手艺还欠些火候,想要一炮打响,还得闭关,最起码也要跟街上卖的铁板鱿鱼有本质的区别才行!
再次回来,除了填满冰箱,石天手里多了一个罗盘。
拿着罗盘在家里转了半天,记号笔一道道画下去,还好,主体结构不用动,只是一些简单的拆墙和垒墙的行为。
垒墙他不会,不过这可以用一些柜子代替,可是拆墙就简单了,抡着锤子砸就行了。
只不过现在房子还不在他的名下,想要砸墙,这事还得征求一下石野的意见为好。话说都好几天没听见石野的动静了,这丫的不知道又去哪里野去了!
墙的事情并不着急,倒是先研究一下自己的看家本事,等铁板鱿鱼研究明白了,自己就去买个三轮车摆摊去!
三天之后,清空了冰箱,刚要出门进行第三次采购,就被石野给堵回来了。几天没见石天出门,石野还是有些担心的。
“走吧!今天正好有时间,陪你去把房子落到你的名下!”
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石野口中所谓的有时间,应该是今天没局,也没人陪他去钓鱼,要不然估计他也想不起石天。
在石野面前,石天只有唯命是从的份,要不然石野会向云宛儿打小报告,到时候吃亏的还是他。
再说了,白送他一套房子这种好事,石天也不可能拒绝。落到他的名下,他就可以名正言顺的对房子进行改造了!
“今天没去钓鱼?”跟着石野下楼,石天随口问道。
“去五指山扎营了几天,刚回来,休息两天,过两天去北面转一下,听说文澜江那边出了巨青,要不要一起去玩一下!”
石天不懂钓鱼有什么乐趣,为了钓鱼,开车跑出几百公里,喂上几天蚊子,钓到的鱼能够来回的油钱吗?
“不去!我在家里研究菜谱,等你们回来,请你们尝尝我的手艺!”石天可不想喂蚊子,这里的蚊子比北方的大上不少,像个小飞机似的,看着就可怕!
“研究菜谱?你这是要入行当厨子?”石天的话让石野有些意外,石天大学的专业可跟厨子不沾边。
“人活一世,可不能亏待了自己的嘴!这边的鲁菜不地道,只能自己动手,丰衣足食了!”当一辈子厨子那是不可能的,但是先解决一下当前的经济危机,等有了本钱再说呗!
“行,一会回来的时候买点菜,尝尝你的手艺!”转头看了石天一眼,石野有些狐疑地说道。
地道的鲁菜可不好找,他在外面漂泊了这么多年了,除了回家或者进京的时候能吃上一顿,其他地方他已经不指望了。
房子落户,去菜市场采购了一番,石天的厨艺正式亮相。
只有他跟石野两个人,倒是用不了几个菜。
糖醋鲤鱼、油焖大虾是必须的,再来一个木须肉,一道拨丝山药四个菜齐了。汤的话一样是经典的奶汤鲫鱼汤。
将鲫鱼处理干净,改刀,热锅凉油,将鱼下锅,两面煎至金黄。鱼煎透之后,倒出油,加入开水,放入葱葁,大火八分钟,鱼汤就变得奶白了。
捞出葱葁,洒点盐,加一点胡椒粉,然后就可以出锅了。
随着最后一道奶汤鲫鱼上桌,石野的直接傻眼了。