她的心情格外愉悦,仿佛沐浴过后的清新,让她对即将到来的晚餐充满了期待。
乐意思考了一下,煮一锅焖的东西吧!
不过考虑到厨房的锅不大,萧墨渊的食量比较大,就煮两锅才行。
厨房里,她打开冰箱,取出了之前准备好的食材。
牛腩、土豆、鲍鱼、鸡肉,还有一些新鲜的蔬菜,都摆放在了案板上。
乐意还拿出一些辅料,比如黄金姜、紫蒜苗、翠绿葱蒜等食材。
切成一丝丝,放入肉中腌制。
乐意仔细挑选着每一样食材,心中已经有了一个大致的计划。
她决定煮两锅煲,一锅牛腩土豆煲,一锅鲍鱼鸡煲。
这两道菜是乐意擅长的寒季拿手菜,而且简单易做,非常适合今晚的晚餐。
乐意先处理牛腩,将其清洗干净,切成小块。
然后,她拿出土豆,去皮后切成大小适中的块状。
鲍鱼和鸡肉也被她仔细处理,确保每一样食材都新鲜可口。
接下来是调味。
乐意根据记忆中资深保姆王阿姨教她的方法,调配了一碗浓郁的酱汁。
她将牛腩块放入锅中,加入酱汁,翻炒均匀,让牛腩充分吸收酱汁的味道。
然后,她加入土豆块,继续翻炒,直到土豆变得微微焦黄。
沥洗好的菜,把它切成一半方便等会放入锅中煮。
两人都爱吃肉,吃青菜的比较少,乐意也就打算放一把青菜就算了。
牛腩土豆煲的做法乐意还是跟一位资深保姆王阿姨学习。
这道牛腩土豆煲还是非常的受欢迎的,不过之所以让上层人士都喜欢吃,也是因为这道菜是她的儿子喜欢。
王阿姨每次制作牛腩土豆煲都是非常的用心,而且每次的蔬菜搭配都是当季新鲜食材,非常的好吃又不会腻。
简直百吃不厌。