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第107节（第1页）

大家自己做自己的事，谁也顾不上说话。

楚家兄弟俩可说了，这段日子只是“试用期”，只有通过考核的人下个月才会继续用，不然他们就换人了。

自然没有人想失去这个机会，现在已经都传开了，楚启工厂的活儿既轻松又体面，赚的工钱还多，就连外村的人都想在这儿做工。

只要想到外头虎视眈眈等活儿的那群人，众人干活更加卖力，生怕自己哪里做的不好，就给别人腾了位置。

于是，等楚启与何安然吃过早饭过来时，第一锅果酱已经熬好了。这是一锅橙子酱，空气里都弥漫着橙子的酸甜味，闻着让人的心情都畅快许多。

走在后头的霍闲之很是新奇，“这究竟是什么东西，味道如此独特。”

楚启抬抬下巴，示意他看婶子们手中的果子：“我从南边买来的，叫橙子。”

霍闲之饶有兴味，从削皮的婶子手里拿了一个，放进嘴里尝了尝，酸甜多汁，空口吃着也好。

他面上不由露出惊喜来，自己四处转悠去了，看见想吃的果子时，便随手拿起一个塞进嘴里。

而楚启站在明亮的厂房里，看着忙碌的众人，再嗅闻鼻尖萦绕的果香味，只觉自己终于可以松口气了。

他一直以为工厂修好后就能开业，可等真正要开始的时候，才发现还有这么多的事要做。

别的不说，菜刀、铁锅等东西得去找铁匠订做吧，案板、柴火这些东西要提前预备吧。还有最重要的，装果酱的陶罐也得找做陶匠订吧……

总之，零零碎碎的琐碎活计不少，又用了十来天的工夫都准备好后，这才马不停蹄地开工了。

不过这次开工的规模也不大，不过是先找了二三十个人来，想要检验一下他们之前确定好的工序是否合理，顺便制作一批样品出来。

楚启看着一筐筐的橙子被放入木桶中清洗，捞出后交到几个削皮的工人手中，他们利索地削完后又放到一个稍小些的木桶里，接下来就由另一批工人用棒槌将橙子捣出汁水，最后再倒入铁锅中熬煮。

锅内混合了水的橙子酱在慢火中逐渐沸腾，翻滚出橙黄的水浪，空气中酸甜的气味逐渐浓郁，闻着让人忍不住吞口水。

之后，锅中还要加入柠檬、冰糖等配料，比例都是楚启之前多次尝试后得出来的，保证橙香浓郁、酸甜可口。

而另一边的大锅中，则煮了许多订制的陶罐，随着水浪翻滚，不断发出彼此碰撞的清脆声。

这是为了给陶罐消毒杀菌，高温久煮杀死大部分的细菌后，才能使果酱、果茶保存的时间更长。

何安然许久没来过工厂，上次来时这里还空荡荡的，没想到这次来已经这么热闹了。

“这锅橙子酱煮好后，下一锅做草莓酱了。”刘盛跟在他们身后，“每样都做一些，咱们自己先试试，看怎么做保存的时间更长些。”

楚启点点头，嘱咐一句：“记住日子，别搞混了。”

刘盛笑道：“放心吧，就是做这个的，哪能搞混。”他拍拍胸脯，让楚启放心。

这次工厂开工，别人或许没什么感悟，刘盛终于能把一颗心放回肚子里了。

之前答应楚启来工厂帮忙，哪知楚启转眼就带着夫郎去了丹棱县，把他们几个留在村中。若是有事做还好说，偏偏开春前别人都去镇上找活了，他们几个还日日闲在家中。