“两边厨具和备菜全部一致,于大厨尽可查验,具体使用哪一边,待查验完毕由你先行选择。”
黎皖姝一如既往淡定自若。于大厨确实担心俞夫人在细节上做手脚,故而方才他格外仔细盯着。各细节未见不对,所有备菜皆为上等食材,甚至有许多他求而不得的食材。
于大厨眼睛死死盯在食材上,唾沫早已不知咽过几回。
这些食材可以做出多少好菜啊!有好食材的加持,他的菜定然更加色味俱佳,他赢定了!
不过虽如是想,于大厨仍做出仔细查验的样子来,实则在欣赏食材。
抬眸看看评审席,果然如他所料,至今未见评审出席。再低头看看食材,于大厨此时心中五味杂陈,竟些许期待过会儿的比试。
俞夫人丝毫不慌,那她是有把握能请来评审的吧?
于大厨刚升起一丝期望,转眼又一阵犯难。其他人都好说,但……程老和顾老怕是请不来。
正这么想的时候,人群哗然声起,不一会便有护卫打开一条道,护送几位大老爷坐于评审席上。
于大厨所列名单里的八位评审竟全部到齐!
眼看程老和顾老坐于席位中那老神在在的模样,于大厨不免心慌,豆大的汗珠落了下来。
这二人嘴刁实难侍候,寻常从不入玉竹居,说白了就是看不上。今日虽与一介女流比试,于大厨心中仍然没多大谱。
席上程老眼见比试台已搭建好,笑眯眯开口:“既然都准备齐整了,那便开始吧。”面上虽笑着,眼里却闪着精明的厉光。
顾老则不然,他环视一圈便给出题目:“既有民众评审,那便做大锅饭,你们便在规定的时间内做好足够在场所有评审食用的炒饭和面。”
题目一出,不止民众惊愕,就是旁的评审也不免投来惊诧的目光。
这题目实在刁钻。要想做好大锅饭,其难度可比精细菜大多了,还是足矣应付几百人的大锅饭啊!
这对俞夫人岂不是相当不利?大锅饭所需的臂力哪是一届妇道人家能够对付的?
无人知晓该题目对于黎皖姝来说简直小菜一碟,海啸那年她所面对的可是整个村子一千多个人口。
黎皖姝面不改色,朗声道:“我俞家向来行事光明磊落,但未免不必要的口舌,也为求公平公开公正,可否请两位评审至后厨全程监督?”
这便是把自己的后路全堵死了。
评审席经过一番讨论后,最终由程老和胡老前去监督。厨位周围用屏风围起,阻隔民众视线。屏风内两个厨位相通,各自可见对方的一举一动。
时间过去两刻钟后,比试台上渐渐飘出香味,民众们忍不住大口呼吸,感叹:“香!”狠狠吸一口气,再次感叹:“太香了!”
又过去不到两刻钟的时间,两个花色不同的特大大锅被端出,无人知晓到底哪一锅是何人所做。在两边各尝过一口后,大家像疯了似的争抢同一锅的炒饭。
好在有护卫在旁维护秩序,否则只怕要闹出祸端来。
当香喷喷的卤面被端出后,场面与先前无异。