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第 79 章 宫廷岁月079(第3页)

果酒的涩味很多都来自‘单宁’,而葡萄籽中有不

少单宁。所以只用果汁发酵,单宁确实减少不少,涩味就会轻一些。

“尝过之后臣妾很喜欢那味道,但也不敢乱喝还是用宫中的老鼠试了试,见它们吃了这酒都是好好的,这才知道这算歪打正着,成了一种新酒。”

“去岁臣妾住在保和殿,有了自己的住处,许多事方便了许多,就多酿了一些这葡萄酒。今年夏日里,常常冰镇了品尝,才发觉它是最适宜这样饮用的官家也尝尝。”

素娥说的这样煞有介事,郭敞对这葡萄酒的期待也高了起来,然后就喝了一口。‘嘶——’的一声后,都惊住了——人对于第一次尝到的味觉刺激,总会有些反应不来。气泡酒那种特别的碳酸刺激,在此时果然是闻所未闻的。

但那种刺激之后,清爽感也是立竿见影的。郭敞这才明白素娥的意思,为什么说这酒极适合冰饮,而不好像很多酒那样烫过后喝才好。冰镇之后的冰爽,简直和这种微微的舌尖刺激相得益彰,一下就除去了夏日燥热。

素娥其实不太确定郭敞会不会喜欢‘香槟’,这种事还是要看个人口味。哪怕是她上辈子时,人们的口味因为全球化越来越包容了,还不是有人喜欢快乐的碳酸刺激,有人接受不来么?

不过看郭敞的表情,不像是不喜欢的样子素娥也就放心了。

“太妙了,这酒可有名字?”郭敞是真的喜欢,饮下一杯后又叫满上,继续再饮。

“倒没有,据说葡萄酒是用颜色分的,红的就是红葡萄酒,晶莹澄澈的便是白葡萄酒。这酒虽是从白葡萄酒而来,但到底不同了。”素娥见郭敞是真的喜欢,索性提议道:“既然这酒得了官家青眼,不如就由官家来赐名罢。”

“那等西夷人就是如此,取名总过于直白,没甚意趣。”郭敞似乎是对红白葡萄酒的说法有些接受不来,但也不怪他有这样的吐槽。要知道此时大燕有名的酒可多了,个个都有响亮的名字呢!

香泉、天醇、醽醁、瑶池、瀛玉、玉沥、金波、眉寿、流霞、雅成春、千日春、酴醾香、错着水、竹叶清、白云泉、锦江春、浣花堂、至喜泉、十八仙、莲花清、换骨玉泉、银光香桂、齐云清露、蓝桥风月、万象皆春真是听着都要醉了。

“这酒适宜冰饮,夏日开胃,味道独特玉冰露或者龙珠春,如何?”郭敞想了想道。

“玉冰露更好些。”素娥没说‘龙珠春’哪里不知道,只是说了玉冰露更好——草龙珠是葡萄的别称,而‘春’又是美酒常见的名字,所以翻译过来,还不是葡萄酒么。

郭敞也是一笑:“说的也是,玉冰露更好些,就叫玉冰露罢”

‘玉冰露’喝了颇为开胃,今天一天都没好好吃饭的过程似乎是突然觉得自己饿了。胃口一打开,倒是比平日吃喝的更多。吃完了正经餐食后,他竟然还记得问素娥:“方才的‘雪糕’还有么?”

素娥怔了怔:“官家,那雪糕是冰凝东西,难得存住,所以都是做多少吃多少。若有剩下的,必然都是叫司

膳内人和侍女们分了眼下没有,不过再做也容易,官家略等等?”()

做得容易?瞧着倒不像朕是见过做冰饮的,要做得那个样子,碎冰都是件麻烦事。郭敞显然不知道冰淇淋是怎么做的,还以为那是用冰屑做的呢!

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素娥一听就笑:“官家想来是不知道根底,臣妾叫司膳内人近前来,当着官家的面做吧只要食材准备好了,做起来是很容易的。”

素娥一吩咐,罗颂贞就带着手摇式冰淇淋机,还有做冰淇淋的原材料过来了。当着郭敞的面,将各种原材料以一定比例倒进搅拌桶里封上。然后郭敞就见她摇动手柄,不一会儿揭开搅拌桶,雪糕就做得了。

雪糕特别好吃!郭敞吃了一大份后心满意足。

今晚是真的吃饱了,而吃饱了后就更不会‘空虚’了。如果说,素娥之前是用看不见的温情填补了他身上空掉的部分,那现在就是食物填满了实实在在的空间。

郭敞同素娥坐在窗边乘凉消食,郭敞还想着要不要喝点儿消食茶。转头看向轻轻摇着扇的素娥,忽然郭敞就释然了或许今后素娥也会变,变得空洞,变得和曹花容、张皇后、钟如兰没什么不同。但他会永远记得,有这么一次,她叫他觉得不再空虚。

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