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第549章（第1页）

这会儿，梁叔和虎子爹一同担着几个箩筐进来。

梁叔担着的是清洗好的河蚌肉，至于虎子爹拿来的全是珍珠。

有亮眼的粉色珍珠，也有紫色的珍珠，大多也都是白色的珍珠。有规则不一样整齐的。老了的蚌壳里面有珍珠，若是嫩的蚌壳里面就是新鲜好吃的蚌肉。

梁正明道：“外面的鳃和里面的泥肠要全部刮掉了，珍珠，这东西要拿去厨房做了吃吗？”

这会儿水碧带着方大厨出来。

方大厨看着这些蚌肉，眼睛都亮了：“不错，不错。这蚌肉用来熬汤，女子吃了可以滋阴养肝，特别是闺阁女子，做女红导致眼睛经常不太好，所以吃这个，也能让眼睛亮堂、”

这个沈珍珠也知晓，是有些调节视力的作用。

她点了点头：“那这就交给方大厨了。”

“说起来，这个事情我也要同你说，沈娘子，咱们铺面毕竟是针对人群比较多。我若是做这道菜，也不会有那些想吃的人来买。”

“她们，更加会选择好一些的铺子。”

“这河蚌肉也极少吃，名声没有，在咱们苏扬城这一片，他们更喜欢吃味道清淡一点的，所以不妨我做成煲汤的形式。”

“至于卖相，卖不出去都是有可能的。”

沈珍珠点头：“我自有办法。”

这种东西，既然能卖个好价钱，如今也需要把自己的名声打出去，单纯一个螺蛳粉肯定是不够。

自己铺面不行，那么沈珍珠就打算把它放在更加高档的酒楼？

一开始可以设置为免费，酒楼当做是赠品赠送，大概赠送一月，而后就开始收费，在之后把饭后的汤水当做是一道菜，循序渐进。

把名声打出去才是最重要。

沈珍珠把想法给水碧说了之后，水碧眼睛都亮了：“那我跟随娘子你去谈？”