“报告江参谋,兔子头我洗完了。”
“昨天夜里泡过没有?”
“泡过了!”
“那就等着吧,等水开了,把兔头放进入锅里用小火煮。”
说完之后,他转身开了炒锅。
“你们看着我要往里面加点什么东西。”
在炒锅里面倒上油,油冒烟之后再加入老姜片、蒜瓣、小葱。
炊事班的战士们看着,这才知道,原来江参谋是要教他们做兔子头啊!
霎时,后厨里,手头没有活儿的人都围了过来。
谁不想多学一道菜啊!
多学一道,那就多一个安家立命的本事!
更何况,江参谋的手艺是出了名的好。
战士们怎么知道的?
每天闻闻他家的饭味就行了。
这岛不大,路过谁家门口,谁家做什么饭,都能猜出来。
所以战士们也都知道,他家做饭的人不一样。
如果哪一天,闻到特别香的饭味的话,那不用猜了,肯定是江参谋做的。
那饭味,简直了!
香飘十里!
路过的人就没有不流口水的!
一个手艺这么好的人教自己做饭,那岂有放过的道理。
就是人家不教,那也要偷偷的学。
现在就是手头有活儿的人都时不时的偷看着。
只见锅中调味菜品颜色变黄之后。
江参谋关火捞出了调味菜品,然后舀一些油在辣椒粉里面搅拌,搅拌均匀倒入花生碎和芝麻,之后继续加熬制的油搅拌。
最后加了盐、白糖和花椒粉调味麻辣红油。
“这调味的料就做好了,等上六个小时,你们再把兔子头捞出来。”
“把这麻辣红油拌进去,麻辣兔头就做好了。”
“剩下的兔子头你们也照我这个法子做出料汁来处理。”