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第51章 准备红烧肉（第2页）

先说第一件，养猪。

这个事，郭廷诲负责。”

郭廷诲是老实本分了些，但并不傻，说道：“世子，猪肉不好吃，而且要养两三年才能宰杀，喂养成本很高。”

李继岌说道：“要先阉割，公的、母的都要阉割。

阉割以后，半年就可宰杀，而且没有异味，也不会有发干、发柴的口感，相反，好吃得很！”

见郭廷诲还在犹豫，李继岌继续说道：“想要猪肉好吃，就要用酱油和豆油去烧、去炒。

现在黄豆的种植面积太小，你还要种黄豆。

种黄豆需要的土地，张瓘负责。

把并州全部的土地登记造册，凡是无主土地全部收归王府府库管理，租借给百姓耕种，三年不收租。”

张瓘说道：“百姓不知道黄豆的用处，怕是没人去耕种。”

李继岌解释道：“提前和百姓定约，黄豆丰收之后，市价全部买来，也可以出高一些的价格。”

李继岌又说道：“小太监不人，负责酿造酱油、榨黄豆油。

我这里有酿造酱油的方子，你找人去琢磨。

榨油的机器也有图样，让吴老汉去做。

以后酿酒、酿酱油、榨油都归你管，有什么事情，找张瓘。”

小太监不人说道：“回世子，我现在叫李从安。”

李继岌笑道：“不错，好名字。”

李从泰问道：“世子，我做什么？”

李继岌说道：“你要辛苦一些，去海南，找到黎族居住的地方，学习他们纺织的技术，包括机器制造。

估计要两三年才能会来，回来以后，任命你为太原府尹。

这是天大的功劳，不能委屈你。”

李从泰大喜，这可是一步登天啊！

李继岌继续吩咐：“郭廷说，你去陕南找棉花，回来大量种植。

另外，找商队，去契丹收购羊毛。”

郭廷说：“羊毛不值钱，白送人都没人要。”