花家一片喜气洋洋。
俩孙女真是给花老太争脸、给祖宗争光。
花老太高兴,其他人也跟着高兴。
家里养的鸡还不够大,舍不得就这么杀了,干脆买了几只。
花念兰正熟练地给鸡拔毛,还不忘教育闺女。
“花燕看见没有,跟两个姐姐学习,等你考上大学,娘也给你做好吃的!”
花老太已经帮她报上了名,九月初就开学了。
要是自己也供出个大学生……花念兰觉得日子有了盼头,离婚也没什么了。
花燕手脚勤快,帮着干活直嗯嗯的应着。
心里头庆幸娘没非要她跟大表姐学医,她实在学不下去。
反倒是跟姥爷学的木匠挺有意思,那么多没见过的工具,不小心弄破手都不叫疼。
鸡都是村子里别的人家散养的,不算肥但肉质紧实。
花容让姑姑跟奶奶把鸡胸肉单独切下来,其他的剁成块。
鸡爪子、鸡脖子、鸡头这几样肉少的也单独放一起。
鸡块放点青柿子椒跟胡萝卜片做成辣炒鸡块。
当然,辣度在花容尝来基本没有。
鸡胸肉片成薄片,用刀背把肉质拍松散,腌好入味,裹鸡蛋液、面粉,再滚鸡蛋液、面粉。
反复两次才下油锅炸。
临端上桌前,再把鸡排复炸一次,撒调味料。
那些鸡爪子鸡脖子鸡头下锅卤,做成卤货。
这么一来三个肉菜就成了。
一户一张桌子,全村总共五十八户,也就是说每道菜做五十八份,每份份量一碗。
状元村热热闹闹得放鞭炮、摆流水席,槐树村怎么能不知道。
人家一下子出了两个大学生,还有个是省状元,又要压他们一头了。