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第44章 好干部二大爷(第1页)

开粉条作坊的这件事情说了没几天,听杨老汉回家来说,上面已经批了,同意在杨家庄开粉条作坊。

粉条作坊就开在原来村里吃大锅饭的大食堂。

大食堂解散后就一直空着没用,正好那里有口甜水井,食堂里的大铁锅也还在,现在用来做粉条作坊正好。

村里的大石磨也是现成的!村长又让村里的木匠做了几个大木盆。

等试做的东西准备的差不多了,村长就让自己媳妇二大娘牵头,协助杨绣枝带着村里几个村干部家的嫂子们在大食堂开始忙活起来。

在村长媳妇二大娘的协助下,杨绣枝带着大伙儿把村食堂里里外外的卫生都打扫干净。

摆开架势准备先做红薯淀粉。

杨绣枝让来帮忙的嫂子们先把红薯洗干净,再把一个个红薯切成小丁,然后用石磨磨成粉浆。

二大娘说这种手头上的活计平时大伙儿在家经常做,所以杨绣枝一说大家都说会做。

没有粉碎机,光是切红薯就是个大工程。

杨绣枝想到用擦丝板应该快些,可是村里哪会有不锈钢板这种东西,虽然自己空间家里有擦丝板这种东西,但是她现在也不敢拿出来呀?

于是杨绣枝就只能放弃了!还是老老实实的用刀切,慢点就慢点,反正这个年代劳动力又不值钱。

说实在的手工做粉条程序繁琐不说,还忙碌累人。

但是这也是目前杨绣枝能够想到改善村里人生活现状的唯一办法。

等把红薯磨成粉浆后,剩下就是过滤了。

用细纱布做成的“吊单”把红薯粉浆里面的淀粉冲洗出来,剩下的就是红薯渣,红薯渣是好饲料可以用它来喂猪。

再等过滤两遍后就是沉淀红薯淀粉了。

制淀粉的整个过程花的时间比较长,得要好几天。

等浆水上下分层后,就把最上面的一层清水倒掉,然后继续沉淀。

最后剩下的一层白白的湿粉就是红薯淀粉。

杨绣枝让嫂子们把湿淀粉先用簸箕晒起来,晒干后容易保存。

杨绣枝和二大娘带着人在大食堂忙着做准备。

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