母子俩依偎着睡着了。
第二天早上白扇早早起来就开始接着做鸡排,她做的是上个世界占了鸡排界半壁江山的某新鸡排,因为外孙子爱吃,她可是花大价钱买过配方的,这个世界正好用上。
安安起来的时候鸡排正好出锅,整个院子都是鸡排的香味,安安馋的不行,光着小屁股就跑了出来,又被白扇撵了回去穿衣服。
白扇想笑,安安早熟的很,她来的这两天,安安还是头一次像个小孩子一样露出糗态。
炸好的鸡排金灿灿的,外面是酥脆的外壳,里面是娇嫩又条理分明的鸡肉,那鸡肉被白扇捶打又腌制了一晚上,味道都入里了,一口咬下去除了香味,好像还有汁水喷出来。
白扇给李大姐家送去了些,得到了李大姐家的一致好评,剩下的跟安安两个人都吃了。
陈伟?他吃昨晚的剩菜就好了,第一次做的鸡排他可没资格吃。
吃完饭又带着安安去菜市场,采购了20斤的鸡胸肉,花了6块钱。
她对这个年代的物价也有了了解。
像猪肉,好的部位是2块钱一斤,不好的一块五左右,鸡肉好的部位要1块左右一斤,因为鸡胸肉没人爱吃,所以特别便宜,3毛钱,她做的量大,一斤就做1份鸡排,她算了算其他原材料的价钱,准备把定价订在两块钱一份。
鸡胸肉虽然便宜,但调料还有炸鸡排的油还是挺贵的,2块钱的定价,利润基本是对半的。
回家后就开始紧锣密鼓的进行,终于在下午4点多的时候把准备工作都做完了。
又急忙去学校门口摆摊,还好这个年代对于摆摊不怎么管。
学校放学铃一响,小孩们陆陆续续的跑了出来,门口也全是接孩子的家长。
白扇也不管有没有人买,直接两个鸡排下锅。
腌了一天又裹着面包糠的鸡排遇见热油,滋啦一声,香气就飘了出去,吸引了很多人的驻足。
“这什么东西这么香?”
“这东西多钱一份?”
众人七嘴八舌的围上来,不光小孩,大人对这个味也是难以抗拒,虽然觉得有点贵,也都纷纷掏兜付钱。
这还不赶紧付钱,没看这摊子一共也就那么点鸡排嘛,手慢还能吃着吗?
没一会功夫鸡排就卖没了,后面没吃着的小孩都馋哭了。(??????????_??????????)
白扇只能答应明天多做点,然后拉着儿子推着小车就跑了。
20个鸡排正好卖了20块钱,对于现在的人均收入来说已经挺多了,毕竟陈伟之前上班一个月也就挣个200左右。
照这么下去,应该很快就能攒够跟安安离开的钱。