尼西市,早上时间八点整,李默吃完送上门的早餐。
早餐非常简单,三明治,肉蛋奶,就这些,没有什么新奇的花样。
八点半,众人一起出发。
前往今天参加国际牛肉评级活动的地点。
这次活动的地点在尼西市郊区的一个地方,这里有一个能容纳几万人的场地。
每一届前来参加国际牛肉评级活动的人,非常多。
除了来参赛的人以外,还有各个国家的记者、网红、以及蹭热度的名媛们。
这是在任何一个国家都改变不了的事实。
只要不是什么机密的内容,他们这些网红与名媛能来的大型活动,他们都会来的,谁也不会放过这样的热度。
一个半小时过去,他们总算是到了这次参加国际牛肉评级活动的地点。
本次活动,分为几个流程。
第一流程就是观看每个国家带来的牛的质量,这一点是从活牛的外观上来看,这一流程可以筛选掉至少50%的牛。
第二个流程就是亲眼看着被第一流程的评委们筛选出的牛被宰,然后把肉一块块的分解下来,评委们再对牛肉的肉质进行打分。
第三个流程,就是把分解好的每个部位的牛肉做熟,评委们再轮流品尝味道。
最后一个流程,就是综合打分的环节,最后给出这一届的牛肉排行榜。
当然,这个过程不可能一两天就完成。
评委们每个牛的每个部位都得品尝一小块,评委们也没有那么大的肚子去一两天全都品尝到位。
每一届牛肉评级活动的具体花费时间都是未知的。
当然,第一个流程很快,今天所有运来的牛,都会完成第一流程的筛选。
没有任何意外,升龙村运来的牛顺利完成了第一流程的筛选,晋级到第二流程。
这一次,通过第一流程的国家有70个整。
比以往任何一届牛肉评级活动通过的牛都要多。
毕竟现在可是信息化的时代了,很多养殖方法与手段,就可以在网络上查到,然后你就可以远程偷师。
当然,核心技术在网络上可是偷不到的。
因此,今年能通过70个国家运来的牛,也是出乎所有人的预料。
“这下得多花几天时间了。”
“黄兄,有什么影响吗?”
“没有的,李默老弟放心。”