第106章
带头的战士应该就是炊事班的人,他把家属们领到工作台前说:“咱们这边要应对的是五百名战士的一日三餐,这个就需要大家好好配合,不要耽误用餐的时间。”
他指了指落地黑板上的字说:“早饭时间是七点到七点半,午饭时间是十二点到一点,晚饭时间是晚上六点到七点。有的时候可能会拖延半个小时吃饭。我们除了要给食物保温之外,特别要注意食品卫生,千万不要让战士们吃坏肚子,这可是天大的事。”
接着他把小棉被和笼布等用来蒸包子的用具拿过来,跟家属们说:“前面一个礼拜的时间,我会帮大家把份量定下来,后面就需要大家自己根据我教的判断定量。大家看我手上,这些是用来盖馍盖面的东西,一定都要干净,用完马上要清洗避免有细菌。”
这位炊事班的战士事无巨细的交代一遍,最后又说道:“我相信各位家属都是家中做饭的一把好手。不管是女家属还是男家属,我先替前面干活的战士们谢谢大家了。希望大家能够尽心尽力帮一团渡过难关,我陈广洋先替前面的战友们感激大家能站在这里。”
花芽跟着大家鼓掌,她现在一包劲儿,就等着跟家属们一起做饭干活。
大芳姐跟花芽分到一起,她看眼手表上的时间已经要五点了,距离早饭供应只有两个小时。
陈班长见到大家脸色紧张和焦急,也不再耽误时间,将一些细节安排下去。
花芽和周文芳俩人依旧是切菜,这次是要把滑溜溜的海菜切成碎。工作量不小,麻烦程度不高。
她俩领到劳保手套,对于她俩嘴巴上都戴着口罩,陈班长大声表扬:“等到明天大家也要向这两位同志学习,不光是要把头发盖住,嘴巴也要盖住。免得说话、打喷嚏把面前的材料弄脏。咱们炊事班做事和做人,都是要干干净净的。”
花芽跟周文芳两人被当众夸奖,相互对着小眼神笑了一下,埋下头开始切菜。
她们面对的是五百人吃的海菜包子,陈班长估计了一下,至少需要三千个大海菜包子。
有的家属反应太多了,陈班长得意地说“一个人六个算什么,这还是就着粥吃的。要是没粥,一个人能吃八个!我最拿手的就是海菜包子,你们三食堂的师傅都找我请教过。”
花芽手下切着菜,悄悄往周文芳边上挪了挪说:“咱们遇到的这位是个话痨班长。”
周文芳差点切到手,拿着菜刀比划了一下。花芽又挪了回去。
过一会儿又凑过来说:“怪不得咱们三食堂老是吃海菜包子,罪魁祸首就是陈班长。”
周文芳说:“我闻着味儿也够了。”
花芽感同身受:“得了,干活吧。”
她们这边还算好的,至少还有人帮着一起切。后面揉面的可是真累啊,几个人就算是换着揉,胳膊也快要累掉了。
花芽觉得自己力气大,本想过去帮忙,被周文芳叫住:“你傻啊,这些工作大家都是轮流干的,谁不比谁金贵。累活你抢着干了,其他人怎么表现?”
花芽悟了,也不东张西望,开始继续切菜。
她们面前是一人抱的大菜板,用老树桩做的。大菜板左边是一个大铁盆,大到能让三四岁小孩在里头洗澡。
里面装的不是小孩,是满满一大盆的海菜!
海菜很新鲜很好,一年四季轮着开出黄蕊白瓣的小花。内含蛋白质和维生素,还有各种人体需要的元素,是纯天然的海中野菜。
陈班长是威海人,做海菜一绝。这就是祖传的功夫。这也就导致几个食堂的师傅学到技术后,一个礼拜有五天都在食堂里摆着海菜包子。