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第６１章灵魂拷问（第1页）

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会议室的长桌两边分别坐了项目的甲方乙方，甲方这边吴志奇带队，还有两位专家评审，七八个人坐在桌前，尹先发和几位办公室主任都坐了后排靠墙的椅子，叶三省在最边上，他旁边是高云。

“可以。你说。”

杨中首先表态。

叶三省站了起来，手中拿着一个硬面的笔记本。

“刚才何镇长问到了油茶的出油率，这位同学说根椐各地品质不同，在14%——27%之间，这个数据是经过了亲自实验，还是从别人那里得到的数据？”

甲方乙方都有些哗然：正府这边认为这个问题其实无足轻重，而且也不是农大的主攻方向，出油率说到底还是设备和工艺；农大那边直接觉得这个问题像是在挑衅。

女同学镇定了一下，微笑着回答：“我们当然不可能把各地品质不同的油茶都拿来做个试验，这个试验好像意义也不大，这个数据是从以前别人的论文中查到的。”

“我是说，14和27相差很大，将近一倍，具体到农民的收入，一倍就会引起很多的变化，比如农民家庭的决策和正府的决策。”叶三省解释，“那么，我们这边的出油率是多少呢？”

“我们的报告上面有。”女同学依然微笑。

“提高出油率，或者说决定油茶的出油率基本由工艺和设备决定，我听你介绍说，油茶的加工工艺目前来说可分为压榨法和溶剂浸出法，压榨法源于传统作坊制油的方法，可获得较高质量的油脂，而浸出法的出油率高、纯度高，那么，具体我们该如何操作呢？”叶三省没有报告，继续问。

“一般加工企业会将两者结合，先采取压榨法压榨出原茶油后，茶饼在通过浸出法提取剩余的茶油，但是目前临江镇的加工企业，还是采用的古法榨油，因为溶剂浸出**提高成本，也对榨油工人本身有更高的要求。这一点，报告里也写了的。”

“我想说的是，如果溶剂法能够提高出油率，我们是不是应该尝试一下，看看到底有多高，然后再跟现在的出油率比较，如果相差很多的话，即使要提高成本，培养工人，也应该改变目前的加工工艺。”叶三省说

“那就是正府的决策和工作了。”女同学轻松地回答。

但是这句话在大部分人，包括两位教授心中都觉得不妥，无论如何，这方面的数据不应该缺少。

“我的第二个问题也是何镇长刚才关心的，就是临江镇目前的土壤问题。”叶三省看着笔记本，继续问：“其实这个问题得分成几个问题，我们临江镇的土壤是否真的适合种植油茶？你刚才说了油茶最合适的土壤，阳光，但是临江镇的土壤跟这个最合适有多大的距离？需要改造吗？怎么样改造，有具体的步骤和措施吗？最重要的，如果投入土壤改造的成本太大，这间有没有一个平衡点？不求最合适先考虑性价比。甚至可以说，如果成本无法承受，是不是直接考虑种植其它经济作物，比如柑桔更好一些？”

女同学被镇住了。

所有的人都被这几连问惊呆了。会议室一时鸦静无声。

“我来介绍一下，这是我们镇今天分来的新同事，招考来的，叫叶三省。”尹先发呵呵一笑，介绍说。

他怕农大那边误会是故意安排挑衅。

“我来解释这个……这几个问题。”农大一位教授轻咳一声，说。

“首先临江镇的土壤是否适合种植油茶，这还真是一个灵魂拷问。”教授一笑，“我们不能说临江镇种植油茶已经几百年上千年了，就证明这里适合种植油茶，好比西北很多地方的老百姓在贫瘠的土地上耕种了几百年，也并不证明那里适合耕种，只是因为无奈。临江镇是否适合种植油茶，需要一种科学的精神，需要用各种数据来说话，这就是这位……小叶同志的第二个问题了，临江镇的土壤距离油茶生长最适合的土壤有多远？”

“报告中我们做了对比，刚才小黄介绍这一块的时候可能是考虑到它的专业性比较强，没有过多介绍，其实我们的分析是比较详细，结论也是比较扎实的。简单打个比方吧，如果说最合适油茶种植生长算一百分，临江镇目前的土壤条件应该有七十……八分吧。”