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第10章 烤鸭（第2页）

不过何大清家底厚实，消费得起。

这些钱，两天打卡奖励就能补回来。

烤鸭师傅将弄好的鸭胚端上桌，请何大清笔墨伺候。

就是让客人检查过后，用毛笔蘸饴糖在鸭胚上做记号，防止后厨掉包。

“爸，您连小学都没读完，会写字吗？

不如让雨水来写吧。”

何雨柱别的还好，就是多了张嘴，一说话总膈应人。

“谁说我不会写字了？

你以为像你，平日里有空都不知道好好学习。

好好瞧着吧。”

何大清拿起毛笔，蘸些饴糖，熟练地在碗边捋顺笔尖，不紧不慢地在鸭胚上写下一个端正的“何”字。

作为一个二十一世纪的灵魂，何大清的基础素质还是很扎实的。

先不说书法技艺怎么样，写的字至少让人能看清楚。

“爸，没想到您是深藏不露啊。”

何雨柱还是第一次见到父亲舞文弄墨的。

“你爸的本事多着呢，以后你就知道了。”

何大清呵呵一笑，让服务员把鸭胚端下去。

烤鸭还需要等一段时间，几个小菜和汾酒先上桌。

何大清三人边吃边聊，悠闲快活。

“雨水，留着点肚子，鸭子还没上呢。”

何大清看着闷头干饭的闺女笑道。

“柱子，最近手艺学得怎么样了？

没给你师傅惹麻烦吧。”

何玉柱拜在鸿宾楼主厨吴大海门下。

说起吴大海，他跟何大清算是同门师兄弟，两人交情深厚，何雨柱才有机会去拜师学艺。

“我天天在后厨呆着，能惹什么麻烦。

至于厨艺，师傅说我学了七八成，还欠缺些火候，出师不成问题。”

何雨柱是厨师家庭出身，从小耳濡目染，厨艺天分很高。