休息了十多分钟,两人喝了杯咖啡,陈然向Frank讲了一下昨天的事情,Frank已经知道了事情的结果但是其中的细节不是很清楚,又问了很多细节部分。
Frank接着讲的就是世界上一些知名的男装的品牌和各自的风格特点,当然他对古力的品牌也是大为赞许的,在华南也有几家西装定制的企业,但是渐渐都走向了工业化扩大了产值,只有古力依然是坚持用手工来制作。
接下来讲礼仪部分,这部分比着装的内容更多,Frank主要还是讲中国这边的一些商务沟通谈判的礼仪及与政府部门接触时要注意的一些礼仪和行为准则;同时也会拿西方的一些商务礼仪作为比较来让陈然明白,这时候的Frank神采飞扬,充满了激情。
讲到送礼这个环节的时候,Frank讲了几个案例,说明了送礼的方式和方法的重要性,并强调了在中国如果不会送礼基本上就很难办好事情。
讲完这些内容已经快6点了,陈然今晚不用去驾校培训,想着去饭堂吃完晚饭回宿舍消化一下Frank讲的这些内容。
陈,今天的学习你还满意吗?Frank问
感谢您,Frank今天下午我收获颇丰,感觉自己走进了一个新的领域,您的知识太渊博了,您的培训工作做的太好了,谢谢您!
那你是不是应该叫我一声师傅了?
陈然愣了一下,马上就大声叫了一声“师傅”
哈哈,Frank开心的大笑了起来,走吧,我请你吃饭,庆祝我收了一个好徒弟,你是喜欢中餐还是西餐?
还是我请您吧,感谢您辛苦的传授给我知识。您是喜欢中餐还是西餐?
我当然更喜欢西餐,不过还是以你的喜好为准,师傅是要为徒弟多着想的。
那就西餐吧,我还没有吃过呢,今天正好向您学习怎样吃西餐。
两人联袂来到酒店的西餐厅,说实话,这里陈然只是做保安的时候过来巡逻过几次,从来就没有在这里进过餐,连这里主要做什么菜式都不知道。
今天和Frank坐在一起,看到同事们的眼光,陈然还是有点尴尬,回头想想也没有什么,只要自己没有做什么丢人的事情也没有什么好尴尬的。
服务员给两人一人递上一本点菜本;西餐厅的菜本全部是英文,不过好在有配图,陈然看到一些自己听说过的菜品,比如烤牛扒、牛排、牛肉等主食类的食品。
Frank耐心的等陈然翻了一遍菜谱才开口!
陈、我们酒店的西餐是法式的,用料新鲜,加工精细,烹调考究,滋味鲜美,花色品种多。在烹饪加工时讲究急火速烹,以“半熟鲜嫩”为菜肴特色,如牛、羊肉只烹至五到七成熟就可以了。
陈然皱了皱眉头,自己可不习惯这样半生不熟的吃肉类的食品。
西餐的进食流程是先上开胃菜,Frank翻开酒店的菜本,指着几个图片告诉陈然这些菜就是所谓的头盘也就是开胃菜,鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等等
然后就是喝汤了,品种有牛尾清汤、各式奶油汤、蔬菜汤、罗宋汤等等,Frank耐心的一样样的指给陈然看这些汤。
然后就是主食:牛排、肉、禽类菜肴,最有代表性的是牛肉或牛排。
跟着来的就是沙拉:一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等,然后是甜品和咖啡,Frank一整套的讲下来后又简单讲了一下餐具的使用,餐布、刀、叉、勺子等等一一给陈然演示。
一样样的菜品上来了,Frank边吃边讲这些菜品的特点和一些需要强调的吃法,让陈然掌握刀叉等工具的用法,然后给予一些纠正,陈然做的正确的时候不停的在一边夸奖,goodverygood