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第033章 三兄弟炕土豆（第2页）

对于龅牙的建议，凌锋并没有采纳。

如果只是切小块的话，很明显是一个治标不治本的办法，当然，有的同行确实这么搞过。

不过并没有影响到土豆里面的味道。

“或许，应该把土豆泡一下！”

凌锋在水里面撒了盐，然后把土豆丢在里面浸泡，另外一部分土豆，继续拿出来煎制，要想成功，不仅仅是口味上的突破，还要有外观上的赏心悦目，至少人看看到了有食欲，而不是黑不溜丢，看着就不敢吃。

一个好的地摊小吃，很多时候，色香味里面，色肯定是在第一位，好的外观和成色，可以激起人的欲望，当然，臭豆腐就又是另当别论了。

所以，当凌锋第二锅出来的时候，成色上没有上一锅那么多黑乎乎的东西，单论成色上来看，还是相当不错，但颜色上有些单调，总感觉少点什么。

“王朗，切点小葱！”

在凌锋的安排下，王朗按照他的提示，切碎了一些小葱，当小葱点缀上去的时候，整个土豆块好像是活过来了一般，看起来特别的让人有食欲。

“哥，味道跟上一锅的差别不大，但是看起来更好看，更好吃了！”

这是杨婉儿的评价，王朗跟龅牙也尝了一下，跟上一锅的味道差别确实不大，一样好吃，就是没有那么多黑色的糊掉了的土豆块，看起来挺像是那么一回事儿的。

“嗯，这个差不多就成功了。”

凌锋看着一旁泡着盐水的土豆块，等会儿自己还要继续实践一下。

“那哥，咱们这道菜叫什么名字呀？”

吃了两三盘了，杨婉儿十分喜欢吃这个小吃，但是这个小吃具体怎么称呼还没有。

“是啊，老大，这个你说的炕土豆，就是这样吗？名字不太好听，要不咱们换个名字？”

一旁的王朗开口说道，味道是不错，但是没有一个好听响亮的名字，确实不太行。

“我知道了，要不就叫七里香炕土豆？”

龅牙尝试着取了一个名字，凌锋倒是用讶异地眼神看了他一眼，这名字确实可以，在21世纪，还有一个很出名的炕土豆，用的是地区名字命名的。

这个凌锋到是没有想着去抢注一下，毕竟是他们的地方特色。

“我觉得叫夜来香炕土豆比较好！”

王朗也提出自己的意见：“不是有首歌叫夜来香嘛，又好听，又出名！”

“夜来香，怎么听都像是夜香，这个不太好！”

龅牙中肯的表达了自己的意见，还是建议用七里香炕土豆这个名字，香飘七里，又有意境。