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第31章 米粉蒸肉（第2页）

她和观众打招呼：“大家好，我是山风，今天要做的菜是辣椒炒肉和米粉蒸肉。”

由于是提前开播，弹幕不像前两天那么热闹，但通过其他人的分享，很快人数就增多起来，直逼百万。

【哈喽哈喽呀，山风，晚上好~】

【今天好棒，提前开播了！幸好我设置了特别关注。】

【今天两道菜都有肉啊，嘿嘿，我就喜欢吃肉。】

【辣椒炒肉我能猜到，这个米粉蒸肉又是这么做的，米粉不是和面差不多的东西吗？】

【我的筷子已经准备好了，山风快点动手吧，已经饥渴难耐了！】

【辣椒炒肉会不会很辣哦，昨天的菜加了那么一点点辣椒，都要辣死我了。】

“米粉蒸肉不是那个米粉，就是字面意义上的米做成的粉末状的东西，用来当调料用的。”

“每个人的口味不一样，爱吃辣和不爱吃辣。今天的辣椒炒肉可能有点辣哦，不过粉蒸肉不辣的。”

秦霁岚简单解释了几句，就把要炒制米粉的材料摆在台面上，琳琅满目的，堆满了整个台面。

“我们今天提前半个小时，就是为了来准备米粉蒸肉的米粉，现在桌子上的东西就是我们需要的材料。”

【好喔，现在开始打起精神认真听课了。】

【哇哦，现在真的是要从第一步开始干了。】

【好多东西呀，看着就很麻烦。】

【不管怎么样，提前半个小时好耶，爱看！】

【做菜的配料还要自己做，不会以后还要自己种菜吧。】

观众不知道自己随意的一条弹幕已经接触到了真相，不过他现在只是口嗨罢了。

“我们取普通大米和糯米，按照二比一的比例放入，大米和糯米的比例可以根据个人喜好调整。”

“然后再加入一些香料，如八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒等。”

秦霁岚把所有材料放入，提醒观众道：“不认识的可以截图去星网上搜哈。”

“我们下一步就是直接炒制米粒。”秦霁岚拿出一个大铁锅。