精致的菜肴,从刀工开始精致。
切完肉片,云溪去明洞取了一些雪,双手冻得通红,一边呵气,一边用雪堆成一座小山状,然后将鱼片置于雪山之上,端到沧月面前,显摆说:“这叫‘烈冰鲜鲷山’。小时候我看《中华小当家》,就很想吃这道菜。”
沧月烤了小半天的火,觉得有些热,脱下了身上的动物皮毛。
为了不辜负沧月冒着严寒出去捕捞到的鱼,云溪还拿出了蜂蜜、果酱作为调料品,供沧月蘸用。
云溪走回来时,看见沧月赤身裸体坐在火堆前,沉默了片刻,让她坐远了一些,给了她一件不带毛的皮衣围着,遮挡住前胸。
然后,云溪才坐下,与她面对面,享用生鱼片。
冰鲜的口感在味蕾上绽放开,绵软,带一丝甘甜,像是冰淇淋一般。
不用任何调味品就很好吃。
云溪和沧月说:“这道菜,在我们人类世界,绝对有市无价。”
野生的蓝鳍金枪鱼,能拍出天价。
沧月很配合地发出“咕噜咕噜”声。
虽然她完全听不懂云溪的话语。
一人一人鱼吃得津津有味,云溪正要去拿下一片鱼肉时,发现鱼肉紧紧冻在了冰雪上,撕不下来。
云溪沉默了会儿,用手一点一点去抠。
这一定也不精致了……
一道“烈冰鲜鲷山”,变得像是东北冬天电线杆上冻住的舌头,抠得异常艰难。
沧月在一旁咕噜咕噜看着她,像是在催促。
云溪抠了好一会儿,没抠下来,端着冰山,放到火堆旁边烘烤融化。
她发誓,以后再也不弄这么花里胡哨的东西了。
因为吃过烤番薯和烤板栗的缘故,这一餐,她们吃得不是特别多,剩余的鱼肉,也不必做成熏肉。
明洞那里堆积了一层厚厚的雪,是天然的冰箱。
没等云溪把鱼肉拖去明洞放着,沧月已经主动把鱼肉搬了过去。
云溪想,她也知道,到了冬天,食物不好找,不能再随意浪费了。
云溪
处理完灶头和餐具,发现沧月还没过来,似乎还待在那个雪洞中。
她跟了过去,正见沧月撕下了一块鱼肉,摆放在一块横向的石柱上。
为何还要撕成一块块保存?
方便接下来吃吗?