大鱼适合做菜,卖给食味斋最合适,至于小鱼,他自己的鱼档就能卖掉。
福掌柜点头应下,然后就看见陈长帆再次起锅。
“福掌柜,我这还有两味河鲜的做法,给你展示一下。”
福掌柜都傻眼了,居然还有新菜谱?
这河鲜无非就是那么几种做法,眼前这青年居然还能拿出新的做法来?
他瞥了眼不远处正在忙碌的厨子们,心里莫名怀疑,到底谁才是真正的厨子啊?
或许他是胡乱编造出来的菜谱,应该只是为了多卖些钱而已。
福掌柜在见到陈长帆拿出螃蟹和河虾的时候,心里对于自己的这种想法越发确信了。
河虾河蟹,都是些不入流的食材,他们食味斋都不卖的。
在福掌柜的眼里,只有吃不起鱼肉的穷人,才会买这种又腥又臭又没有二两肉的虾蟹。
可是当陈长帆将两道菜品摆到自己跟前的时候,福掌柜不禁眼前一亮。
带着怀疑的心情分别品尝了一番后,福掌柜算是彻底信服了。
想不到这普通虾蟹做出来的菜品,味道居然出奇的好。
“香辣蟹,香辣过瘾,嘎嘎下饭,干炒小河虾,里面加了韭菜,嘎嘎壮阳。”
陈长帆简单几句话,将两道菜品的名称及卖点道出,福掌柜连连点头。
“以后陈兄送来的鱼虾蟹,我食味斋全收了。”
福掌柜将同鱼虾蟹的银钱算好,一并给了陈长帆。
当然,鱼虾蟹直接按照批发价全部卖出。
螃蟹8文钱一只,河虾4文钱一斤,鱼儿则是10文钱一斤。
共计350文钱。
不算菜谱卖的钱,今日鱼虾蟹直接就卖出了650文钱。
比昨天足足翻了三倍。
这就是生产工具带来的生产力提升。
鱼获多了,一般人又会发愁卖不出去,而陈长帆则是直接将销路打开。
他与福掌柜约定,以后他的鱼虾蟹都以这个价格卖给食味斋。
而三道菜谱则是食味斋独家享有,不得卖给其他酒楼,尤其是那醉仙居。