培训结束后,梁咏彦开始安排分工。
“陈婶,您经验丰富,就负责把控江米和糖的混合比例。”梁咏彦对陈婶说道。
“没问题,交给我吧!”陈婶拍着胸脯保证道。
“刘叔,您负责揉面和搓条,您的手艺我放心。”梁咏彦又对刘叔说道。
“放心吧,咏彦,保证一根根都均匀漂亮。”刘叔笑着说道。
“小王、小李,你们两个年轻力壮,负责油炸。”
梁咏彦对两个年轻的男村民说道:“油炸的时候要注意安全,别被油烫伤了。”
“放心吧,彦哥,这点小事难不倒我们。”
小王和小李拍着胸脯保证道,虽然高温油烟熏得他们睁不开眼,但想到丰厚的报酬,干劲十足。
“嫂子,还有小张,你们负责包装。”
梁咏彦对年轻媳妇和小张说道:“包装的时候要注意卫生,速度也要快。”
“没问题,彦哥,我们保证又快又好。”
年轻媳妇和小张也充满了干劲,她们的动作麻利,很快就将炸好的江米条包装了起来。
梁咏彦看着眼前的情景,脸上露出了满意的笑容。
对了,我得赶紧再进点料。
梁咏彦心里想着,来到公用电话机旁拨通了赵强的号码。
“强哥,我这边大概200斤江米条,你帮我算算,大概需要多少江米和白糖?对,江米条,对对对,老规矩,要最好的!包装袋也得多准备一些,最好带点传统花样的,显得喜庆。”
挂了电话,梁咏彦心里盘算着,这回可得好好干一场,把江米条的名声彻底打出去。
……
当天下午,赵强拉着满满一小车的江米和白糖就送到了梁咏彦家门口。
几个工人看得眼睛都直了,陈婶更是啧啧称奇:“乖乖,这得做多少江米条啊!”
梁咏彦指挥着众人卸货,开始检查原材料。
江米要一袋袋的打开,仔细挑拣里面的杂质,确保每一粒都干净饱满。
白糖则要存放在干燥通风的库房里,防止受潮变质。