说着,他将调制好的米浆倒入特制的模具中,挤压成长条状,放入油锅中炸制。
“油温的控制也很重要,太高容易炸糊,太低又炸不透。”
梁咏彦一边观察油温,一边翻动着江米条,确保每根江米条都能均匀受热。
炸至金黄色的江米条捞出沥油,放在铺着吸油纸的盘子里。
“这样炸出来的江米条,色泽金黄,香脆可口。”
梁咏彦将炸好的江米条递给台下的观众品尝。
“口感酥脆,甜而不腻,确实不错!”电视台的摄影师尝了一口,赞不绝口。
入口即化,回味无穷……
记者小刘忍不住拿了一根又一根,一边吃一边在笔记本上快速地记录着。
嚼着嚼着,他又突然抬起头来,对着梁咏彦竖起了大拇指。
“梁师傅,你这江米条,绝对有市场!我回去一定好好报道一下,让更多人知道你的手艺!”
一个中年的村民代表也嚼着江米条,含糊不清地赞叹道:“梁师傅,你这江米条,绝了!比我媳妇做的好吃多了!”
谁知他的媳妇就在身后,冲着这个村民代表的屁股狠狠地掐了一把,疼得他“啊”地一声从椅子上蹦了起来。
“哈哈哈……”顿时引来旁人的一阵大笑。
“谢谢,谢谢大家的支持!”
梁咏彦听着大家的评论,发自内心的感动,不由地冲着台下深深地鞠了一躬。
而与此同时,一个鬼鬼祟祟的身影不断地在礼堂门口外晃动。
他探头探脑地往里张望,脸上写满了不甘和愤怒。
这人正是王东。
他原本打算混进发布会现场伺机捣乱,可没想到这次发布会全部实名制,门口还有保安把守,根本没有半点进去的机会。
王东只能站在外面,听着里面传来的阵阵赞叹声,心里像被猫抓了一样难受。
他狠狠地踢了一脚路边的石子,低声咒骂道:“梁咏彦,你小子别得意的太早!咱们等着瞧!”