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第14章 营建基地（第2页）

我爹和韩大爷都是打了一辈子的铁，还给官府打过刀枪。

我和杨二从小跟在二老跟前，眼下还未出徒。”

另外一边，一个老汉说道：“回世子，老汉姓吴，那俩老的是跟了我一辈子的帮工，日子过得还不如我。这俩孩子是他俩的孙子。”

李继岌好奇问道：“吴老汉，那你儿子和孙子不愿意来？”

吴老汉在脸上抹了一把，顺手在乌漆嘛黑的衣襟上擦了擦，也不知道是眼泪还是鼻涕。

又说道：“老汉的儿子打仗死了，他还没有成亲，更没有儿子。老汉已经绝后了！”

李继岌深深叹息：也不要怪他们是来养老还是托儿了，这么可怜的百姓只要有口吃的，就够了。

李继岌拿出两张图样，分别给了二人，说道：“这是让你们打造的东西，如果能用，你们就都留下来，要是不能用，本世子也不养闲人。都看看吧。”

过了一会儿，赵大锤和吴老汉抬起头，一前一后说道：“回世子，我们能做，今天备料，明天就能完活。”

吩咐李从重道：“跟上不人，出去买材料。”

李继岌给赵大锤和吴老汉的图样，就是蒸馏酒的器具。

大铁锅、倒扣的大木桶、铁皮管子、以及保温用的木筒。

这个东西太简单了，不必详细述说，否就有凑字数的嫌疑。

李从重带回来的铁匠和木匠还行，尤其那个赵铁锤他爹和吴老汉，手艺精湛，做出来的东西，比李继岌期待的还要好上几分。

第二天晚上，李从泰从汾州回来了。

李继岌迫不及待，清理出来几间堆放杂物的房间，准备开始蒸馏酒。

买回来的是清酒，不是那种市面上常见的浊酒。

这时的清酒，因为度数不高，或许是李继岌在后世闻惯了烈酒，所以基本闻不出来什么酒味。

李继岌曾在后世农村的朋友家里见过古法制酒，这时候指挥一帮人很是驾轻就熟。

现场人员除了八个成年工匠就是李继岌的十一人小组。

李继岌要求提前记录锅里酒液的数量，从点火开始就用沙漏计时。

随着锅底烈焰升腾，锅内的酒液渐渐升温。

这个时候，最重要的是火候。

酒精的沸点是在78度，所以出酒后，就要稳定温度，把大火改为稳定的中小火。

酿酒行业有一句话：再有经验的师傅也不敢说自己是老手！