倚天中文网>一门三寡断亲后发家致富嫁高门百度百科 > 第189章 ,/.（第3页）
第189章 ,/.（第3页）
这就要改刀。
豆油皮改刀后，就等朱大厨那边的馅料了。
剩下的边边角角，田甜准备过油炸制一下，就成了炸腐皮，这样更能吸汤汁，更加入味。
只见她用筷子夹起边角豆油皮，往热油锅里一放。
豆油皮接触油面的瞬间，发出一声轻微的“嗞——”响。
片刻的时间，原来透亮轻薄的豆油皮瞬间变身。
油皮的表面迅速鼓起，如同一张被风吹起的纸，迅速变得蓬松，表面出现一圈圈小小的气泡。
趁着刚出锅还没有变硬，田甜转动筷子，把变身过的豆油皮卷起来。
豆香味弥漫开来，厨房的其他厨子好奇的往这边观望。
“婶婶，你来。”
那边，朱大厨的肉馅已经调好了。
柳三娘接了筷子去，学的有模有样。
田甜则开始做豆油皮肉馅包，朱大厨在旁边跟着学。
其实做起来是很简单的，就是把豆油皮铺开，把肉馅包进去，再卷起来，用蛋液封口。
朱大厨看了一遍就完全上手了。
包出十几个后，田甜开始教他怎么做。
“做的方法很多，可以直接蒸。”
朱大厨立刻装了一碟，递给一个看热闹的厨子。
“可以直接炸。”
朱大厨装了一碟，递给另一个厨子。
“还可以煎一下，然后红烧。”
朱大厨又装了一碟，递给一个厨子。
“马上入冬了，可以把它们煎一下，放在砂锅里，下面铺上白菜，上面放这个豆油皮肉馅包。”
“好吃又暖和。”
朱大厨又分担下去。。。
已完结热门小说推荐
