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做大人的随侍，最要紧就是识时务。

他早摸出规律了，只要不在沈记——不在沈掌柜跟前，大人就还是那个大人。

旁人只知大人行事有方、形貌昳丽，别名玉宰相。

然只有极少人知道，大人还有一个别名——

活阎罗。

*

除夕当晚，沈荔头一次做了自助餐。

不过也不是她自己一个人独自完成。芳姨、赵家兄弟，还有宁宁几个小孩，几乎人人都做了一道菜。

虽然占大头的还是沈荔，但重在参与，劳动的习惯总是一点点养成的。

穷人家的孩子早当家，宁宁莲桂和一德以前在家里也是做过饭的，炒个鸡蛋煮个粥，对他们来说并不难。

周全周安两个却显得有些笨拙，像是没干过活似的。

沈荔倒也没觉得诧异。他们来沈记有几个月，但一直在前头负责跑堂，很少进后厨。

小孩子嘛，为了安全着想，除了宁宁这一个天赋异禀的、还有一德帮忙收拾食材之外，其他三个都不怎么进厨房。

除夕和年初一，沈记都关着门，所以晚上的自助餐布置在了沈宅的右厢房。

左厢房隔开三间，一间女宿舍一间男宿舍，还有一间供他们清洁起居。

正厅中间用来会客，左右分别是沈荔的起居室和卧室。

右厢房的三大间本来是个还没建好的仓库，除夕夜这天拼上几张长桌，就成了天然的自助餐厅。

虽然水准和装潢跟现代的酒店自助餐没法比，但让自家店里的伙计和小孩满意，那实在是再轻松不过了。

——毕竟这种琳琅满目的摆法和自己带着盘子挑选的方式，已经非常新奇。

一德顶着刚长出一层毛茬的脑袋，沿着桌子来回跑：“哇！有炸鸡！我求了掌柜好几次都没做的！”

“还有好多果子！这个、这个是”周安冥思苦想。

莲桂往盘子里扒拉最喜欢的清蒸鱼，百忙中分给他一个眼神：“是橘子！”

宁宁扶额：“是橙子”

“唔，它们很像的。”莲桂也不觉得答错了有什么，继续快乐吃鱼。

就连周家哥哥周全也不再是平时那副小大人的面貌，夹了块小蛋糕细细品尝。

沈荔笑着看他们煞有介事地讨论、分配，自己也过去夹了一盘子炸鸡，正好配新鲜出炉的番茄酱。

以她为数不多吃自助的体验来看，最吸引人的莫过于自己选、自己拿。

自己选择吃什么菜，对小孩子来说实在太有诱惑力了。

在这一天，她无论是想吃炸鸡、炸薯条之类的大人禁品，还是想吃无数的奶油小蛋糕，都可以，都没关系。

沈涯女士没法跟在她后面要求她该夹哪些菜、不该夹哪些菜，哥哥也不会用欲言又止的表情劝阻她不要违背亲妈的命令。

嗯扯远了。