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正聊着呢，菜来了，上得还算快。

或许因为店里客人少，再加上店里团购活动让客人点单菜品较固定，最先上桌的居然是两个大菜，啤酒鱼和竹筒鸡。

啤酒鱼的卖相和图片差不多，小七排档的啤酒鱼是将整条鱼开花刀，炸过之后再用番茄、辣椒、葱姜蒜、啤酒等一块炖煮。上桌时，鱼身躺在橙红色的汤汁里，瞧着让人很有食欲。底下还配个瓦斯炉，边吃边煮，能保持鱼的温度。

竹筒鸡其实是一份鸡汤，盛在一个类似竹筒的容器里，分量很大，容器刚上桌就横着占了小半张桌子。

“竹筒是真的假的？”禾嫒尺直接上手摸一下，嗯，是真的竹筒。竹筒外头已经被烧黑，底部甚至有些碳化。

两个大菜上桌，接下来的行动模式就能看出来每个人进餐习惯都有各自偏好。

禾嫒尺趁热先给自己打一碗鸡汤：“你们要先喝汤吗？凉了就不好喝啦。”

贝壳嘴里已经塞了一块啤酒鱼，正吃着呢，赶紧点头。陈灵则是观察过啤酒鱼没什么小刺后，直接转头招呼店员：“给我们桌上米饭吧！”

催过饭之后才说自己也要喝汤。

竹筒鸡汤里点缀着少量葱花和红枣枸杞，还没喝就觉得可能还挺补。吃肉之前先喝汤，禾嫒尺勺起一口鸡汤，吹凉一些过再喝。

入口瞬间，禾嫒尺略睁大眼睛：“嗯？”又来一口。

竹筒鸡汤和平时喝的鸡汤不一样，带一股清新味，完全没有一般鸡汤的油腻感。调味偏淡，入胃暖和妥帖，不像某些加了许多鸡精味精的汤一样，喝了以后反而让人觉得口渴。

尝过汤，她再夹起汤里的一块鸡肉尝尝。

鸡肉不柴，炖得嫩却不散，汤的调味不重，鸡肉吃起来也没有异味，能吃出来原料是新鲜鸡，而不是冷冻肉。

下一刻，她快速掏出相机，趁两道菜还没怎么被动过之前，赶紧拍照。

这里可是兴坪，万一接下来几个菜都好吃，回过头来再取材可麻烦，先拍了再说。

尝过竹筒鸡，接下来轮到啤酒鱼。

其实按照禾嫒尺本人的习惯，肯定是等啤酒鱼咕嘟之后才会开吃，不过啤酒鱼刚上桌时，大叔就说过其实鱼已经做好，可以直接吃。

贝壳就直接吃了一块。

由于这家店的啤酒鱼是整条鱼，有点不太好下手，所以还专门配了一个小铲子。

禾嫒尺从鱼身上铲下一块靠近尾部的肉放碗里，铲子铲鱼时，还带了些汤汁。她将鱼肉夹下来一点，蘸着碗里的汤汁吃。

这时的鱼肉不烫，夹下来时还连着皮。

一口咬下，先是尝到汤汁咸酸带着鲜甜的辣味，随之而来则是鱼尾肉稍嫩的口感，肉上还连着微糯鱼皮，是禾嫒尺之前没尝过的味道。

橙红色汤汁乍一看会让不吃辣的人很害怕，觉得吃起来会很辣。其实它的颜色主要由西红柿提供，吃起来主要是番茄中的酸甜味，辣味反而只作点缀。因为用啤酒煮过，还能尝出来一点啤酒味，不重，估计再煮煮等酒精味彻底蒸发，就尝不出来了。

鱼肉裹了一层很薄的浆粉下锅炸过，因为粉浆确实裹得薄，远看根本看不出来。要夹到碗里吃时，才能看见外头有一点点炸过的脆壳。

这层脆壳在厨房煮时，已经与汤汁一块彻底煮软，吃不出来脆的口感，却能挂住更多酱汁，让鱼肉在吃的时候味更足，适合搭着米饭吃。

这家店的米饭不是一碗一碗上，而是装一盆端桌上，让客人自己盛。

原本说自己不喜欢吃鱼的陈灵已经在给自己盛米饭，准备用鱼肉拌饭吃，还问禾嫒尺要不要。

“我要半碗。”得给碗里留点位置放菜。

和埋头干饭两人相反的是，贝壳没吃米饭，她吃鱼好像喜欢空口吃。原本禾嫒尺还有些疑惑，毕竟她觉得鱼肉空口吃还是有些咸。

不过没多久，她也知道了原因——