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不过没多久，她也知道了原因——

鱼不同部位肉质不一样，她刚才吃的是鱼尾部分，鱼尾薄，肉嫩，容易入味。

贝壳吃的是鱼身，鱼身肉厚，更难吸味，搭着米饭吃显得味不足，反而直接吃会更合适。

陈灵倒是哪的肉都能下饭，她爱大米饭，嫌调味不够她还会往米饭里浇酱汁拌着吃。

啤酒鱼还剩半条时，田螺酿和炒土虾以及青菜都来了，禾嫒尺赶紧擦擦手，先拍张照。

炒土虾用的据说就是漓江里的小虾，虾子个头不大，炸了再炒，吃的时候连着壳吃，类似的菜倒是许多地方都有，味道中规中矩，不算出彩，也不算差。

炒青菜嘛，油稍微大了些，调味倒是合适，吃着还行，倒是田螺酿看着有些意思。

小七排档的田螺酿看起来像是用先炒再焖的做法制作成的，碟子里还点缀着少许辣椒和芹菜。

田螺看起来个头还挺大，里头塞满了肉，禾嫒尺夹起田螺，还在埋头研究怎么把肉弄出来，一旁的陈灵忽然对着贝壳哈哈大笑。

“怎么啦？”禾嫒尺迷茫地抬起头，贝壳正一脸无辜地看着她。

陈灵平复会儿，等终于不笑才说：“她往田螺屁股吹了一口气，把里面的肉吹得飞出来了。”

“啊？还能这样吗？”说着，禾嫒尺也直接用手拿起田螺往底部吹一口气。

原本塞得不算很紧的酿肉果然飞了出来，直接砸在禾嫒尺碗里，把她的勺子砸得哐当响，陈灵又开始笑。

“……”

这么吃真的对吗？好像不太安全啊。

她把掉在碗里的田螺酿肉夹起来看两眼，咬一口，能尝出酿肉里除了肉以外，还放了其他香料和桂林辣酱，辣中带一点点酸，吃起来还有些清凉，像是东南亚风味的菜。

“薄荷？”

田螺酿由剁碎的猪肉以及田螺肉混合制成，酿的时候可能怕酿太紧，肉会掉出来，所以肉没压得很紧，吃起来略散一些，味倒是足足的。

最开始吃的时候，或许是因为加了薄荷，所以有些吃不惯。

吃第二个第三个的时候，倒是觉得这味道有些上头，用牙签一个接着一个把酿肉挑出来吃。

是的，在陈灵模仿她俩，结果把田螺酿肉吹到啤酒鱼盘里之后，她们最终还是选择了更安全的牙签吃法。

贝壳因为不太习惯薄荷的味道，所以尝过味之后没有继续再吃。

禾嫒尺和陈灵倒是能习惯这个味，见贝壳不吃，她俩就不客气啦！

最开始还小心翼翼地夹到碗里才往外挑肉吃，现在她俩是直接把肉挑碟子里，让田螺酿能蘸满炒出来的汁水。等肉都挑出来以后，她俩才将酿肉盛进碗里，夹了炒田螺酿时放的芹菜、菜椒等配料，再浇上少许汁，直接拌饭。