如今卯时正,苏白氏正在院子里剖鱼做腊鱼,十二斤的大草鱼,鱼头用来煲鱼头豆腐汤,其余的鱼肉则全部切成小块,放上粗盐腌制,待腌过两天后,便可用柴火烧剩的木炭,加上去年留下的稻壳,熏制腊鱼。
用稻壳熏出来的腊鱼,不仅颜色金黄,香味更是浓郁。
至于鱼肚子里的鱼杂,苏白氏也没扔掉,而是清理干净,待中午做一道什么香辣鱼杂,这香辣鱼杂她尽管从未听闻过,可既然是小闺女说的,想必味道亦是错不了。
“婳儿,锅里热水正好烧开了,我去给你打出来,你先洗洗,待洗完,咱们就准备吃早饭,你哥哥嫂嫂们应该也快回来了。”苏白氏听着脚步声回头。
手上剁鱼的动作一顿。
她咋觉得,自家闺女往外跑一圈回来,似乎白了不少。
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瞧着,比以前更漂亮了。
“娘您坐着,我自己来就行。”
苏婳扬唇一笑,三两步跑到灶屋里去,自己这一身大力气,打个水不就是眨个眼的事情。
一番洗漱后,再换上衣裳,苏婳明显觉得身上轻了不少。
果然,在乡间晨跑效果极为显着,相信再坚持跑上一两个月,这一身肉起码能减下个三分之一下来,到时候不说瘦成一道闪电,起码可以回归到微胖界。
家里有口味嗦螺生意能赚银子,苏白氏也没像先前那般抠搜,连早上的伙食都丰盛不少,一碗蒸鸡蛋羹,一海碗鱼头豆腐汤,每人一碗黑面糊糊,外加一小碟子的酸白菜。
一眼望去,便令人忍不住食指大动。
依旧是苏白氏掌着老苏家的食物分配大权,一人打上一勺鸡蛋羹,外加一碗鱼头豆腐汤,鱼汤里,多数是一小块鱼肉,外加三块拇指大小的豆腐碎末,饶是如此,苏大虎几个已经很是欢喜。
平日里,只有逢年过节才能吃上一口荤腥。
如今的日子,全是赚到了。
钱氏吸溜一口鸡蛋羹,又瞄一眼对面苏婳手旁的一满碗鱼汤和一饭碗的鸡蛋羹,眼珠微转,“娘,早上是老母鸡下蛋了么?今儿个是不是每只都下了,这碗鸡蛋羹味道可真香,得用不老少鸡蛋吧?”
她昨夜大半夜都没睡着。
早晨只听得一道惊叫声响起,待爬起来后,院子里一个人影都没有。
可依着她对自家婆母的了解,若不是鸡蛋下得多,咋可能会下这么大血本煮恁多的鸡蛋羹?