他们以为林阳是在耍他们,但是林阳却是在疯狂的长经验。
【叮!厨艺经验+1!】
【叮!厨艺经验+1!】
【叮!厨艺经验+1!】
……
终于在他剁完下一颗白菜之后,脑海中想起了升级的机械声。
【叮!恭喜宿主厨艺达到精英级别,解锁更多的厨艺知识和八大菜系。】
这个声音响起之后,林阳满意的笑了笑。
之前他的厨艺也就是入门级别,比何雨柱也强不了多少。
但是现在达到精英级别那就不一样了。
都已经相当于后世的特级厨师水平了。
最主要的是拥有了更多的厨艺知识和更多的菜式。
既然要教这两个人,那肯定是要准备给何雨柱挖个坑的。
尤其是胖子,他看得出来胖子就像原剧当中那样,对何雨柱的意见很大。
只要教会这个胖子,那么何雨柱在后厨就横不起来了。
两人看到林阳切完菜之后又在那里莫名的笑。
终于忍不住想要开口询问,不过林阳这时也转过来开口了。
“你们看看我切的菜和你们切的有什么不一样?”
马华和胖子定睛一看,发现林阳切出来的菜块大小非常均匀,和他们自己切得参差不齐的样子确实大不相同。
林阳解释道:"厨艺最重要的第一步就是刀工。如果切出来的菜块不细不均,那后面想把它们炒好也很难。"
马华和胖子这才恍然大悟,点头表示明白了。
接着,林阳拿出一些猪肉和配料,准备炒一道京酱肉丝给两人示范。
"你们看好了,我先把肉切成细长的肉丝。"林阳拿起刀,快速地在砧板上切割起来,很快就把肉切成了均匀细长的肉丝。
马华和胖子聚精会神地盯着看,生怕漏掉任何一个步骤。
"接下来要注意控制火候。先放油,油热了后放葱花稍煸一下。"林阳将切好的葱花放入热油中轻轻煸炒,香味立刻飘散开来。